辣醬燜排骨,豬肉烤茄夾,香菇豆腐的做法,分享給你

2020-12-13 吃貨小帥鍋

辣醬燜排骨

材料:排骨、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、大蒜

做法:1.土豆,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切片備用。

2.排骨洗淨,和土豆,胡蘿蔔,洋蔥一起放入內膽,放入韓式辣醬等所有調料。

3.把調料和食材攪拌均勻,醃製10-20分鐘。

4.內膽裡加入一小杯水。

5.將內膽外表面擦乾淨放入鍋體,輕輕旋轉內膽,按「營養燉」按鍵到排骨,此時指示等閃爍,閃爍7秒後功能燈持續點亮,就可以了。

6.排骨燉好後,相應功能指示等會熄滅,會切換到「保溫」燈亮,聽到「滴」聲,待浮子落下就可以打開蓋子了。

青椒炒腊味

材料:臘腸、臘肉、紅椒、青椒、蒜頭、鹽、生抽

做法:1.臘肉、臘腸切片,青椒、紅椒切塊備用;

2.起油爆香蒜,腊味炒至透明,加青紅椒煸炒;

3.鍋邊溜點清水,加鹽、生抽調味;

4.炒至青椒斷青即可盛起上桌了

豆腐燒香菇

材料:豆腐 (300克)、香菇 (250克)、五花肉 (適量)。

做法:1、將豆腐切成大小合適的方塊, 在表面上摸點鹽, 醃製兩分鐘。

2、將豆腐表面塗抹上一層薄薄的生粉。

3、放入鍋中煎至兩面金黃,撈出備用。

4、鍋中放少許油, 加入五花肉煸炒, 直至油炸煸炒出, 表面微微發黃。

5、加入適量的醬油, 冰糖一起煸炒上色。

6、倒入適量的開水,加入八角,桂皮,薑片和小蔥節一起加蓋煮上一刻鐘。

7、再倒入準備好的豆腐塊和香菇一起加蓋煮上十分鐘。

8、加入適量的鹽和胡椒粉, 大火收汁。裝入盤中,表面撒些小蔥。

豬肉烤茄夾

材料:茄子、豬肉餡、老抽、杭椒、生抽、生粉、橄欖油

做法:1.茄子洗淨,切成5-6刀,底部不切斷

2.豬肉餡,加少量水,生抽,老抽,鹽,生粉,橄欖油,杭椒調味

3.將調好的肉餡塞入每個切口中,

4.放入烤盤

5.電烤箱預熱,200度7分鐘

6.取出,可以淋上番茄醬調好的醬汁或者蠔油調的醬汁。

相關焦點

  • 一名合格的廚師會的幾樣菜,芝士焗排骨、農家小炒肉、豬肉釀豆腐煲、板慄紅燒肉!
    美食講究色香味俱全,今天你感受到了嗎,讓你無與倫比的感受,開始今天的分享芝士焗排骨-做法1.排骨洗淨後,拭乾水分;用適量燒烤醬醃製;給排骨按摩幾分鐘,靜置1個小時以上;2.拌入花生碎,攪拌均勻;3.芝士刨成絲,或者切片;4.空氣翻炸鍋置入烤盤,鋪上錫紙,刷一層植物油;將裹了花生碎的排骨擺放在烤盤上;5.合上蓋子,接通電源,時間設置為10分鐘;10分鐘後,揭開蓋子;6.在排骨表面撒上芝士
  • 想吃排骨就在家做,醬香排骨和韓式辣醬燜排骨,保證讓你停不下嘴
    大家好,又到了每天給大家分享美食的時間了,今天小編要給大家分享的是醬香排骨和韓式辣醬燜排骨的製作方法。醬香排骨醬香排骨是一道色香味俱全的家常菜,有了味道鮮美,是居家的特色家常菜。韓式辣醬燜排骨製作韓式辣醬燜排骨這到底是我們所需的原料有排骨400克,洋蔥半個,胡蘿蔔一個,土豆一個,大蒜五瓣,韓式辣椒醬50毫升,細砂糖10毫升,醬油15毫升,精鹽2毫升,準備好以上這些原料之後小編就給大家具體的講解一下,韓式辣醬燜排骨的製作方法。
  • 精選美食:咖喱千葉豆腐、素雞燒排骨、素炒豆皮、砂鍋燜雞爪做法
    素雞燒排骨材料:素雞300g、排骨400、油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、八角適量、老抽適量、生抽適量、香辣醬適量做法:1、新鮮排骨洗淨,瀝乾水分,素雞切片砂鍋燜雞爪材料:雞爪、蒜、香辣牛肉醬、料酒、醬油、白糖、味精、鹽做法:1、雞爪切去爪尖後,放入冷水鍋中,大火燒開,再繼續煮5分鐘,用勺子撇出浮沫,再把雞爪撈出來,洗淨待用。
  • 美食推薦:肉末香菇豆腐泡、芋頭燒排骨、油潑西蘭花、麻香雞做法
    接下來,我就給大家分享一些家常菜的做法,讓家更有味道!麻香雞材料:雞腿3個,蘆筍4-5根,料酒,蠔油,香油,白 胡椒粉 ,鹽,糖,蔥花,澱粉,魚露,辣椒末,蒜泥末,雞粉做法1、雞腿去骨,用刀背拍一下,放蠔油2調羹、料酒2調羹、香油1調羹、白胡椒粉適量、鹽少許、澱粉2調羹,醃製30分鐘。
  • 黃燜牛肉、黃燜土雞、泥鰍燜豆腐、醬香排骨的家常做法
    泥鰍燜豆腐 備料:小米椒5個、清水1碗、鹽1勺、蒜4瓣、姜1塊、蔥2段、料酒1勺、泥鰍300克、水澱粉2勺、蠔油1勺、豆腐200克。
  • 豆腐燜排骨和番茄蘿蔔燉排骨,鮮香可口,營養豐富,家人的最愛!
    排骨的吃法很多樣,可以燉湯,可以紅燒,可以油炸,也可以烤,無論怎麼做都是深受歡迎的大餐,今天小編要給大家推薦的就是豆腐燜排骨和番茄蘿蔔燉排骨。豆腐燜排骨製作豆腐燜排骨這道美食所需要的食材明細有排骨500克,老豆腐380克,幹辣椒六個,黃豆醬兩勺,八角三顆,大蒜五粒,香蔥兩棵,醬油兩湯匙,白糖一小勺,生薑三塊,撈出一勺,澱粉兩勺,精鹽適量,水適量,胡椒粉適量,將以上食材準備好之後,下面就來講解豆腐悶排骨的詳細的步驟。
  • 排骨怎麼做最好吃,配方做法告訴你,軟爛入味,比紅燒排骨還好吃
    導讀:春天,教你排骨新吃法,不煮不烤不紅燒,簡單一做,軟爛又入味說起排骨,大家都挺熟悉的,這是生活中常見的一種肉食,大家都喜歡買點排骨煮著吃,或者是紅燒,放在烤箱烤著吃,排骨不管怎麼做,只要是步驟做對了,軟爛又入味,
  • 分享香菇好吃的做法,簡單炒一炒,比燒烤店烤香菇還好吃!
    分享香菇好吃的做法,簡單炒一炒,口感醇厚,比燒烤店烤香菇還好吃!大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的時間,今天買了10元錢的香菇,孩子說想吃燒烤味的香菇,於是,不用烤箱,就用家中炒菜的鍋,做了一個簡單美味的孜然香菇,口感醇厚,香味濃鬱,孩子很是喜歡!平常的香菇大部分用來燉湯,或者炒著吃,在燒烤店也吃過烤香菇,不過炭烤的總覺得不夠健康,今天用家裡炒菜的鍋,做出來的孜然香菇,沒想到比燒烤店烤的還要好吃!
  • 美食推薦:手撕豬肉、辣醬拌牛肉、招牌杏仁豆腐製作方法
    3、梅花豬肉煎至兩面微焦取出;取燉鍋(燜燒鍋、琺瑯湯鍋等都可),放入一半剛剛調好的醬汁兒鋪在燉鍋底部。 4、然後鋪上剛剛煎過的豬肉,再加入剩下的醬汁。 5、大火燒開醬汁後轉小火蓋上蓋子小火燜熟爛(湯汁變濃稠,約1個多小時),出鍋後撒上少許熟白芝麻即可。
  • 美食推薦:排骨燜飯,酸菜炒豬肉的做法
    哈嘍大家好,我依舊是你們可愛帥氣的小編哥哥,每天給大家帶來的最新的美食資訊,每天為大家說說你喜歡吃的菜品,還有各種美食圈的有意思的小故事,只要你來看小編哥哥的美食文章,絕對會收穫滿滿,而且還可以更加的了解各類美食哦,好了廢話不多話,不耽誤你們的寶貴時間了,那就請大家閱讀今天的美食文章吧。
  • 十二款豆腐的做法,款款味道好到爆,收藏好了,有空學著做!
    而豆腐可以說是烹調最廣泛的食材,無論是煎、燜、燉、炒、煮、炸均可,百吃不膩。今天把這十二道豆腐的做法分享給您,做法簡單,款款都好吃到爆,趕緊收起來吧,有空就做給家人吃。照燒汁豆腐:【食材】豆腐1塊,小蔥2根、照燒汁1湯匙、蠔油1湯匙、香菇小醬1湯匙、澱粉1湯匙、清水適量、油適量、鹽2克做法備好食材,這個香菇小醬是原味的,假若您喜歡辣的,可以換成辣椒醬試試、豆腐浸泡一會兒撈起,瀝乾水後切成麻將牌大小
  • 豆腐和香菇搭配在一起,營養加倍,特別下飯,分享6道家常做法
    還能提高食慾,豆腐和香菇一起搭配,增味又開胃,教你6種做法,道道都是下飯菜,收藏好,做給家人吃,下面看看都有哪些做法【香菇肉末豆腐】 材料:豆腐1塊、香菇150克、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、醬油1湯匙、料酒1/2湯匙、蠔油1湯匙、水澱粉適量 做法:1.鍋加水燒開,下入香菇煮至香菇變軟,撈出晾涼,將香菇切成末
  • 豆腐的3種做法:家常豆腐、紅燒豆腐,澆汁豆腐,美味的家常菜!
    主料:豆腐(700克)豬肉(肥瘦)(100克)輔料:青蒜(50克)調料:豬油(100克)料酒(25克) 鹽(7克)豆瓣辣醬(50克)味精(2克)家常豆腐的製作流程:1、豆腐放入淡鹽水中焯燙20秒鐘後,瀝乾水分
  • 美食推薦:胡蘿蔔燜雞,魷魚絲炒韭菜,排骨燉寬粉,三菇燴豆腐
    胡蘿蔔燜雞材料:三黃雞、幹辣椒、幹麻椒、油炸花生米、蔥、姜、八角、糖、料酒、醬油、食用鹽、食用油做法:1、先把三黃雞的雞胸肉和雞翅還有雞腿部分給取下來,其它的部分可以拿來燉湯,把雞翅和雞腿的骨頭去除,然後用刀把這些肉切成大小差不多的小塊
  • 周末在家簡單做【辣醬燒排骨】,看的別人口水流!
    排骨有很多做法,其中辣醬排骨是一種開胃解饞下飯又不膩的做法,不難,來學習吧。製作原料:肉排1斤(圖1)姜1塊 蔥1段 八角3個(圖2)製作調料:香辣醬1/3湯勺(放你喜歡吃的辣醬就好,比如老乾媽,比如蒜蓉辣醬) 鹽1/2茶勺 雞精1茶勺 糖3茶勺 白酒1/5湯勺 製作方法:1.排骨剁成段放開水裡焯燙後撈出放涼水衝洗乾淨血汙後瀝乾水待用(圖5圖6)大蔥切片,姜切片待用(圖3圖4)2.鍋燒熱油,放姜 蔥 八角爆香後加入辣醬爆一下鍋馬上放入焯過水的排骨翻炒均勻
  • 手工香菇辣醬做法
    咱家小院最新推出的香菇辣醬,醬香濃厚,菇香宜人,粒粒韌爽,多味俱全,帶之方便,食之開胃,是你身邊不可多得的佐餐佳品。
  • 扣肉,豆腐,排骨,臘肉的做法送你,好吃不夠
    檸汁茶香排骨 材料:肋排,檸檬,紅茶,姜,鹽,生抽,老抽,料酒,白糖,生粉 做法:1、排骨用鹽,適量生抽,料酒,適量生粉醃製半小時以上 2、檸檬去皮,切絲 ,姜切絲 ,檸檬取檸檬汁,紅茶用熱水衝泡5分鐘左右 3、鍋內倒油燒熱,倒入醃製好的排骨煎至兩面金黃 4、倒入過濾掉茶葉的紅茶,放入檸檬皮和薑絲,放入生抽,老抽,糖,適量鹽調味,燜至湯汁快收幹
  • 15種豆腐做法,比肉都好吃!
    來源:家政女皇小妙招【1.家常豆腐】材料:豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖。做法:1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,取出涼一下備用。做法:1、把豆腐中間挖一小塊出來,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。2、把豬肉剁碎,加入花生油、鹽、雞粉、玉米澱粉、胡椒粉攪拌均勻。3、把調好味的豬肉碎釀入豆腐孔中。
  • 精選美食:泡椒金錢蛋、紅燒大排、土豆燒排骨、紅燒日本豆腐做法
    土豆燒排骨材料:排骨、土豆、薑片、蒜、醬油、蠔油、料酒、鹽、老抽、冰糖、清水做法:1、排骨洗淨,切成小段,土豆去皮,切成滾刀塊。2、鍋中加入適量水,水燒開後,放入排骨,煮出血水,撈出洗淨血沫。3、鍋中加入適量油,油燒熱後,放入冰糖,小火炒至融化。4、放入排骨翻炒至上色,加入薑片、蒜末、料酒、老抽、醬油、蠔油,翻炒均勻。5、倒入適量清水,蓋上鍋蓋,燜煮15分鐘。
  • 美食分享:香菇豆豉醬炒肉、魔芋燒鴨、爆炒牛筋、番茄燒排骨
    食色性,你我皆飲食之男女。吃吃喝喝,人生一大幸事。每當工作任務繁重,心中倍感壓力,情緒低落時,我都會去尋尋寶,發掘下美食新大陸,用一頓自己滿足的美食來慰藉犒勞下自己,重拾滿足感。 香菇豆豉醬炒肉 材料:香菇豆豉醬,豬肉,青花椒,芹菜,蔥,蒜苗,