湯圓的小歷史
是家家戶戶都要吃傳統節日食品湯圓，這正是所謂的「天上滿月，人間團圓，碗裡湯圓」。
湯圓是中國傳統節日食品之一，歷史悠久，可追溯到宋代。
傳說當時浙江寧波區域出現了一種新的食物，他以芝麻、豬油和糖為原料，用糯米粉包好，然後放入水煮鍋內。
這個小丸子在pot浮浮中下沉，所以他最早被稱為「浮元子」。
湯圓與元宵的區別
之前，南方大部分地區都有吃湯圓的習俗，而北方地區多吃元宵，實際上是有區別。
元宵先與餡料混合，做成薄薄的片狀，然後切成小顆粒，再將顆粒再次澆水，這樣麵粉就可以均勻地包裹起來，加水後將填充顆粒倒入麵粉中並搖勻，使外觀均勻地裹上麵粉。
湯圓是揉皮再包餡，湯圓的含水量遠高於元宵，這是一個顯著的區別。
如何烹飪湯圓而不打破
湯圓許多人不會做飯，他們分不清是用冷水還是熱水做飯，很容易煮，給你一個提示。
如果是你自己包裝的湯圓，記得把水燒開再放進鍋裡。
如果你從超市買冷凍的湯圓，你可以燒溫水，然後用冷水衝洗湯圓，這樣湯圓就不會破了。
湯圓的味道
之前市面上的湯圓口味很多，包括傳統的黑芝麻、餡料南瓜、乾果做成的鹹湯圓，甚至還有水果和韭菜做成的餡料。
在這麼多種類的餡料中，最喜歡有什麼口味的？