情人節，有愛天天都是過節，不送鮮花和巧克力，送這美味實在
我是小C！用柴米油鹽烹飪菜餚，陪你走過三餐四季。
以往情人節前，花店是最忙碌的，各種各樣的鮮花，奪人眼目。每次路過總要停留看看，也不是想要就是好奇。說實話，和老公從相識到相愛再到現在相依相伴，老公就只送過我一朵玫瑰花。其實，他有心送一束玫瑰花給我，我卻不願他花那個錢去買。這些花兒花期也不長，總會凋謝，還不如送我盆摘，這多好。照顧好每年都可以開出美麗的花兒。
巧克力，也是情人節的標誌性禮物，情人節互送的禮物除了玫瑰花，巧克力也是選擇最多的。但，對於我和老公來說，兩個人在一起天天都是過節，因為有愛。情人節，我們沒有特殊的方式來度過，就和平時一樣，吃好喝好玩好。但，這一天我想給老公做份美味的水果盒子蛋糕。他一直不喜歡甜食，但我做的奶油蛋糕他卻一如既往的喜歡。這次換種形式給他做奶油蛋糕，他特別開心。
沒有鮮花、巧克力和紅酒的情人節，依舊不忘幸福。我和老公準備的情人節最實在的禮物就是美味。剛好家裡還有一些水果，芒果和草莓，正好做搭配，口感豐富又好看。
【盒子蛋糕】
【準備食材】
雞蛋 3個 玉米油30g 牛奶30g 低筋麵粉50g 細砂糖30g 檸檬汁幾滴 草莓適量 芒果1個 淡奶油200ml 細砂糖20g(打發淡奶油)
【製作步驟】
1、 蛋黃和蛋清分離裝入容器中，蛋黃中加入玉米油和牛奶，攪動混合均勻。
2、 低筋麵粉過篩加入，混合至無顆粒。
3、 蛋清打發至魚泡，然後加入檸檬汁，分三次加入細砂糖打發至硬性。
4、 取三分之一蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻。
5、 將翻拌均勻的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，繼續翻拌均勻。
6、 將蛋糕糊倒入模具中，輕震兩下震去氣泡。
7、 烤箱預熱145度烘烤50分鐘。烤好之後取出放涼，烤好的蛋糕取出放涼脫模。
8、 按照蛋糕盒子的尺寸切好蛋糕片。
9、 取一片蛋糕片放在盒子裡，接著擠上一層淡奶油。
10、將切好的水果均勻的鋪在淡奶油上。
11、再放上第二片蛋糕片，擠上淡奶油再鋪上水果就可以啦！
水果繽紛的盒子蛋糕就做好啦，根據個人喜歡添加喜歡的水果，或者再加入一些堅果，別有一番風味。或者加入一些黃豆粉，做出來的蛋糕口感更獨特。這樣做的蛋糕好看又實用，做好後方便攜帶，出遊帶上一份，心情也是美好的。吃一口都是甜蜜的味道，還可以根據喜歡，製作不同口味的蛋糕層，比如加入一些可可粉，或者加入抹茶粉，各有各的風味。