越南春卷
減脂餐單第四彈——清新的越南春卷。不以好吃為目的的「減脂餐」，都是耍流氓！
原料：玉米粒、蝦仁、青椒、黃瓜、聖女果、香腸、越南春卷皮、土豆、紅椒、胡椒粉、鹽、梅子醬。
做法步驟：
第1步、減脂餐嘛，薯類肯定是沒錯的，所以樨兒準備了一碗土豆泥。小竅門就是加牛奶和胡椒粉可以抹殺土豆的腥味。
第2步、從萬能的X寶買來的春卷皮。
第3步、蝦仁用胡椒粉和鹽醃漬10分鐘。玉米和蝦仁焯熟，青紅椒、黃瓜、香腸切粗絲，聖女果對半切開。
第4步、取一張春卷皮在溫水中浸泡10秒，使其變軟。
第5步、春卷皮平鋪在盤子裡，放土豆泥、黃瓜絲、玉米粒，先卷一下。
第6步、在下面一點擺蝦仁和菜椒絲，把左右兩邊折過來。
第7步、慢慢捲起。
第8步、卷好就可以吃了哦，蘸一點梅子醬更美味哦。
小貼士：
這個春卷皮什麼都可以卷，大家可以發揮想像力用各種蔬菜、水果和海鮮來嘗試哦。
來自 美食天下 樨兒小廚娘 的作品。