你吃過甜而不膩香甜軟糯的椰棗嗎?

2020-12-21 雪兒愛學問

學名叫無漏子，補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍：用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可；棗椰子的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成份。椰棗表皮的白色粉物為天然糖衣，可食用。椰棗不是鼠李科，而是棕櫚科。

食用方法：可直接吃，伊朗特級波斯棗裡面浸出的糖汁經過凝結，使其具有黏性，甜而不膩，肉軟而爛，很好吃。也可煮食，煮過的棗又甜又面。不要看它長得有點像咱們常吃的蜜餞蜜棗一類的東西。但這可是天然長成的，沒經過任何加工。椰棗裡面浸出的糖汁經過凝結，使其具有黏性。有點沙糯的感覺，口感糯糯的，甜而不膩，肉軟而爛。此款是黑椰棗，透光微紅。

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