康巴什區市場監督管理局召開進口冷鏈食品安全培訓及疫情防控工作會

2021-01-09 法制現場

1月3日，康巴什區市場監督管理局濱河市場監管所組織益民菜市場經營戶召開進口冷鏈食品安全培訓及疫情防控工作會。共計56家經營戶參加此次培訓，現場籤訂了《鄂爾多斯市進口冷鏈食品生產經營承諾書》25份。

此次培訓會議重點有：一是督促市場開辦者、食品生產經營者嚴格落實進口冷鏈食品進貨查驗和報備制度，嚴把「農貿市場」重點場所入口關，實行專用通道，專車裝運，專庫貯存、專櫃銷售，專人保管等「五專」管理。二是開展本地區進口冷鏈食品採購報備審核登記與現場核查工作。三是開展全面排查工作，對不能提供同批次進口冷鏈食品發票（票據）、海關報關單，入境貨物檢驗檢疫合格證明，消毒證明，核酸檢驗檢測報告的，一律不允許上市銷售。四是強化對食品生產經營者進口冷鏈食品的追溯管理，對來源不明的進口冷鏈食品依法進行查處。五是配合衛生健康部門開展進口冷鏈食品、環境及從業人員新冠病毒核酸抽樣檢測。六是與有關部門共同督促指導冷鏈食品生產經營者做好環境消毒工作。七是按照《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》要求，做好上崗期間從業人員健康管理和疫病防護。經營場所設置隔離室、保證通風、實施測溫、佩戴口罩、掃健康碼、保持社交距離等防控措施。八是有任何緊急情況及時上報市場監管局。

培訓會強調，要準確把握冷鏈食品疫情防控工作的重要意義，充分認識冷鏈食品疫情防控工作是應對防控新形勢的現實需要，要高度重視冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品疫情防控工作，進一步樹牢疫情防控意識，強化培訓指導，壓緊壓實冷鏈食品生產經營者主體責任，嚴格落實防控措施。

圖文：胡 婧

編輯：陳宇 王丹

審核：高治平

【來源：康巴什區市場監管】

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