這隻梨比蘋果更紅,還可以吸著吃!甜汁爆漿,超市裡都買不到!

2020-12-20 周肉沫日記

小時候夏天很容易感冒咳嗽,媽媽的秘方便是一碗冰糖雪梨湯,甜甜的,清涼又滋潤,嗓子好了大半,全身的精氣神都來了!

梨自古被尊為「百果之宗」,不僅好吃,還是一味藥引子,李時珍在《本草綱目》中記載:梨可潤肺涼心,消痰降火。難怪是很多人家中的常備水果!

安徽的碭山梨,庫爾勒的香梨、水晶梨等,咱們平常吃的大多是硬脆口感的梨,你吃過可以用吸管吸著吃的西洋紅啤梨嗎?

今天給大家帶來的這個梨界網紅,可不是普通鴨梨哦!作為西洋梨的一種,進口的時候把名字從「pear」音譯成「啤梨」,因此而得名。

憑藉著高顏值和細膩軟糯的口感,加上低熱量高纖維,在夏日眾多水果中脫穎而出,健身、美食達人都為它打call!

由於品種小眾,栽培難度大,產量少,極為珍貴,很少在市面上流通,所以平常在超市基本見不到,號稱全國只有5%的人吃過!

與市面上的青梨不一樣,它的形狀像小葫蘆,相比普通梨,個頭要小一點,果皮比蘋果還要紅,像少女的小臉蛋一樣,湊近可以聞到濃濃果香,看起來就想咬上兩口!

▲火爆時尚圈的流行色——紅梨色!

我們平時吃梨都是挑硬脆的,而紅啤梨的推薦吃法是「吃軟不吃硬」,果肉熟軟時才好吃哦!

新鮮採摘的紅啤梨一般是7-8分熟,收到時是硬的,口感會較酸澀。

需要和蘋果香蕉一起密封催熟,等外皮變為玫紅色,就會變成軟妹子啦!果肉會變得軟糯糯的,清涼又多汁,甜度爆表!

▲如果按壓變軟,就可以享用啦,催熟時間比較漫長,但美味值得等待哦!

啃一口,清甜的汁水就充滿整個口腔,混合了酸奶的細膩、蘋果和桃子的香味,不會覺得膩人,特別化渣,中間的梨核小到可以忽略不計!

也可以在梗部開個口,用勺挖著吃,沙沙的果肉綿密軟糯,不像一般的梨那樣硬脆,冰淇淋的完美替代品,很適合做寶寶的輔食哦,牙口不好的老人也能吃!

變紅變軟後的果肉和果汁配比達到絕佳,zui銷魂的網紅吃法還是冷藏後,將吸管插入熟軟的梨子裡,一口一口吸著吃!

鮮甜軟糯的梨汁滑過喉嚨,沁入心扉,口腔裡充斥著清爽的果味,就像在海邊喝椰汁一樣,超級爽,很適合容易上火的夏天~

不僅好吃,紅啤梨還含豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2,能幫助消化、潤腸通便,還能促進食慾,全家人都能放心食用!

紅啤梨引種於美國,河南三門峽靈寶北瀕黃河,南依秦嶺,氣候宜人,海拔300米向陽坡面的高山果園,非常適合紅啤梨的生長。

高山種植的紅啤梨遠離城市汙染,高山泉水滋養著果樹成長加上2000小時的日照,使得紅啤梨甜度高、水分足,風味極佳,完全不輸進口紅啤梨!

來到果園,可以看到樹上一顆顆嬌豔的紅啤梨如寶葫蘆一樣,在陽光下閃耀著勾人食慾的光澤。

果農們熱了、渴了,也會隨手摘一個在衣服上擦一下,咔嚓咔嚓,冰涼甜潤的汁水入心入喉,消暑又解渴。

果農們遵循自然規律,都是手工除雜草、物理防蟲害,保證果子都能獲得充足的光照和營養。雖然費時費力,但樂得一個安心自在。

這裡的小孩子都是飲黃河水,聞梨花香,吃著自家產的紅啤梨長大。

為了保持紅啤梨的新鮮度,咱們的果子都是清晨現摘現發,果園直達。沒在冷庫中休眠,也不使用任何化學藥劑,都是原始的新鮮!

經過層層挑選,剔除壞果,只留下個頭飽滿的果子,採用泡沫網包裝,保證送到你手中的桃子個個新鮮水靈!

除了直接吃,還可以搭配紅酒做成一道滋補的法式甜品,或是燉甜湯、榨果汁,溫潤養顏,高顏值超美味~

綿密細滑的果肉伴隨著汁水

輕輕啜飲,冰醇入喉

一掃夏日惱人的燥熱

這顆可以吸著吃的梨中新貴

無論是產地、口感還是營養都極為珍貴

要嘗鮮的小夥伴抓緊時間哦!

「可以喝的靈寶高山紅啤梨」

酥嫩清甜 細膩化渣

溫馨提示:

紅啤梨吃軟不吃硬!收到後需要與香蕉、蘋果放在紙盒中密封催熟,待外皮變為豔紅色,輕捏變軟,食用口感才zui好喲!

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