「人間六月芳菲盡,惟有楊梅紅滿枝」,
每年這個時候,最讓大家念念不忘的,
必定是嬌豔誘人,想起就淌口水的楊梅。
楊梅熟了!
終於等到你,
小夥伴們歡呼吧!
楊 梅
寶六月楊梅 不可辜負
看,那楊梅林,滿樹都掛上了紅裡透紫的楊梅,燦爛而又醉人!楊梅,其實還有一個名字,可能很多人都不知道,它叫「龍睛」。因其味道似梅子,所以取名楊梅。楊梅也是我國特產水果之一,素有「初疑一顆值千金」之美譽。
六月楊梅凝翠紅,寶巖紅果滿枝頭。第14屆江蘇常熟森林旅遊生態觀光節暨第19屆虞山寶巖楊梅節於6月10日—7月31日在虞山寶巖灣隆重舉行。江蘇常熟森林旅遊生態觀光節以寶巖楊梅節為載體,融合各類主題特色活動和親水娛樂項目,為遊客精心打造了一場清涼的山水旅遊文化盛宴。
常熟人「看楊梅、燒蒔香、軋財神」的風俗可追溯到900多年前,已成為蘇州市級非物質文化遺產保護項目。如今,在寶巖楊梅園內還保存著百年以上樹齡的古楊梅樹170多株,年年掛果,滿樹瑪瑙。
寶巖楊梅林佔地有1500多畝,現有「東魁」、「螳螂子」、「水晶」等16個品種,有紫黑、暗紅、淡紅等多種色澤,吃起來酸甜適中,口感也很細膩。
本屆楊梅節期間,「虞山派」樹樁盆景邀請展、「寶巖味道」DIY楊梅酒、「我和楊梅有個約會」親子互動課堂、「印象虞山」尋寶集章有禮、「探秘水上森林」觀鳥大發現、「清涼一夏」水上四重奏等特色活動也將逐一呈現在遊客面前。
「楊梅為吳中佳果,味不減閩中荔枝。」洞庭山楊梅自古就已名揚天下。西山楊梅以自然林為主,嫁接培育品種好,結出的楊梅果大、色澤鮮豔,口感鮮嫩無比。
西山楊梅主要品種有早紅梅、烏梅種、浪蕩子。早紅楊梅上市時間最早,個頭偏小,味道也偏酸;烏梅種楊梅口感好水分足;浪蕩子是西山楊梅的最佳品種,一直以來都是西山的楊梅之王。
東山楊梅品種很多,顏色就有紫、紅、白三種,其中紫色最好,白色次之。如按品種名稱分有大葉細蒂、小葉細蒂、烏梅等。
其中以烏紫色的大葉細蒂的烏梅(又稱炭梅)最為著名,烏梅成熟後色澤烏紫、個大、肉厚、汁多,味甜、核小,食之生津開胃,風味奇特。
馬山楊梅的種植歷史已有兩千多年,得益於馬山得天獨厚的地理條件,這裡有最適合楊梅生長的土壤、空氣和水。
馬山楊梅個頭小巧玲瓏,果蕾表面光滑,口感細膩,鮮嫩多汁,酸甜可口,止渴生津。楊梅品種以馬山傳統品種烏梅為主。
「大浮楊梅,只吃不袋」大浮楊梅是無錫的地產名果,一般在6月中旬上市。楊梅肉厚核小,酸甜可口,有烏梅、白荔枝、大葉細蒂等10多個品種。有止渴開胃、益氣生津等功效。
楊梅的上市時間不長,
正常情況下也就半個多月的時間。
大家可以行動起來,
約好去品嘗吧~
來源:虞山尚湖旅遊 虞山尚湖旅遊虞山尚湖旅遊虞山尚湖雨,僅作分享之用,文章及插圖版權屬於原作者。如遇到1、分享內容侵犯您的版權;2、所標來源非第一原創;3、微信內容發現錯誤等情況,請第一時間私信「江蘇微旅遊」或聯繫小編電話:025-84600921-8155,我們會及時審核處理。