紅磨坊是巴黎最地道的法國式歌舞廳，位於巴黎城北蒙馬特高地腳下白色廣場附近。印象派大師奧古斯特『雷若阿的名作《紅磨坊》使其蠻聲世界；《法國康康舞》和《紅磨坊》電影，再次引起人們對紅磨坊的關注。去過法國的人，幾乎沒有人不知道紅磨坊歌舞廳的。
盛夏的傍晚，我慕名去紅磨坊觀看晚上9點鐘的第一場表演。紅磨坊的門臉不大，屋頂上裝有長長的、閃爍著紅光的大葉輪，附近滿眼都是潮水般的人，兩邊和馬路對面是一家緊挨一家的歌舞廳，車輛如蟻、彩燈幽幽，行色匆匆的舞女坦胸露背，進進出出，喇叭聲、音樂聲、浪笑聲交織混合在一起，演繹出夜晚世界裡光怪陸離的萬種風情。
紅磨坊歌舞廳裡面不很大，卻營構布置得極有情韻。舞臺可以伸縮起降，上下前後左右裝置了當今世界最先進的各色燈光。觀眾席呈梯形排列，座位是咖啡座式，四至八人對座，桌上鋪著潔白的臺布，擺放著水果、人頭馬、白蘭地等酒水飲品，每張桌上點著一支紅色的蠟燭，忽閃忽閃的燭光搖曳著一張張紅撲撲的臉，數百支燭光和數不清的臉龐漾溢著紅彤彤的溫馨，融匯成浪漫的海洋。
紅磨坊始於19世紀下半葉。那時來自世界各地的流浪藝術家，在蒙馬特高地作畫賣藝，使這一帶充滿藝術氣氛，成為巴黎最別致、最多姿多彩的城區。由於藝術活動活躍，小咖啡館、小酒吧也日漸多了起來，成為舞女們出入的場所。舞女們穿著滾有繁複花邊的長裙，伴著狂熱的音樂節奏，扭動著臀部，把大腿抬得高高的，直直的伸向掛著吊燈的天頂。