5月以來，酒圈大事不斷，很多都涉及一個詞——問題酒。波爾多假酒案頻發；20億包材案告破，100萬瓶高端假酒被一鍋端，其中假「茅臺」、假「五糧液」佔了相當一部分；日本三得利自主回收28萬瓶椰子酒，原因竟然是……
不容錯過的要聞太多，為了給大伙兒一個周一好心情，咱們還是先從輕鬆一點的說起吧。
趣聞
1. 酒莊花樣多，"木桶酒店""酒瓶巴士"是什麼？
一隻「橡木桶」能玩出多少花樣？有人靠一隻橡木桶穿越大西洋，還有人用「木桶」開起來酒店。
墨西哥一龍舌蘭酒莊裡就建起了"木桶酒店"，30個桶狀小屋散布莊園內，桶內有雙人間、小浴室和小廚房。不過這些「酒店」的住宿費可不便宜，每晚約為170英鎊(約合人民幣1487元)。此外，莊園裡還有一種呈啤酒瓶狀的巴士，坐上這種巴士，遊客可參觀龍舌蘭酒小鎮和市政廳。
酒莊旅遊業真的花樣越來越多。不過相同時間內，其它一些五星級酒店也就1000元左右，如果是你，會怎麼選擇？
人工智慧(AI)進入新裡程。據澳大利亞《星島日報》報導，微軟公司與釀酒廠及科技公司三方合作，推出了全球第一款通過AI技術製造出來的威士忌。這款威士忌依靠大數據調製，被形容為帶點果味、橡木味及少許鹹味的佳釀。
根據微軟的說法，這款威士忌是由微軟Azure雲端及Azure認知服務提供Mackmyra酒廠的機器學習模型，還採用了現有的配方、銷售數據以及客戶喜好，讓AI透過這大數據從超過7000萬個方式及口味中挑選出來釀成，其中包含了挑選倉庫中的哪種類型酒桶。
AI本身沒有味蕾，這樣依靠大數據參數來釀成的威士忌究竟能對多少人的口味？你怎麼看待這種方法？留言區討論一下？
3. 狗狗成為對抗葡萄園病蟲害的重要武器？
狗狗的嗅覺比人類的強1-10萬倍，而這樣的強大嗅覺也逐漸被更多應用到葡萄酒生產中。前段日子，智利有酒莊用訓練過的狗來嗅出TCA、TBA和其他導致葡萄酒不能飲用的有害化合物。
最近，美國納帕谷一酒莊開始用經訓練的金毛獵犬和奇努克區犬來尋找和去除躲在葡萄藤中蚜蟲，還想進一步訓練它們來尋找躲在葡萄園中的大黃蜂的巢穴。這樣不用使用農藥，就可以輕鬆去除害蟲。
想法很好，實際上很多國家都有人在進行類似測試，但是時間也證明，這可不是一件容易的事兒。可行性、實用性究竟有多高，還是噱頭為上？一切尚待檢驗。
接下來該進入正題，聊聊最近酒圈的那些備受關注的葡萄酒案了！
葡萄酒案
4. 假冒波爾多葡萄酒案件頻發，其中煙臺查處12起！
在中國知名度相對較高的波爾多葡萄酒最近頻遇「李鬼」，假酒案頻發。近日，有《中國質量報》一篇報導特別指出：去年，煙臺市組織實施智慧財產權專項行動，煙臺市市場監管局查辦假冒法國波爾多產區葡萄酒案件12起。
網絡配圖
而早在4月26日，湖北省打擊侵權假冒工作領導小組在鹹寧市集中銷毀貨值5000餘萬元的侵權假冒商品，其中假冒波爾多地區葡萄酒達5萬餘瓶，還有假冒芝華士、威士忌等洋酒5000多瓶。
「人怕出名豬怕壯」，名氣越大，越多無良商家鋌而走險去「山寨」「造假」，給正規軍帶來不少負面影響。希望繼續加大立法和執法力度，正如一些觀點所說，「造一次假會被罰到傾家蕩產，永遠退出相應行業，才能讓大家敬畏法律。「
跟葡萄酒相比，烈酒世界的水就更深了，最新被公布的一起假酒包材案，涉案高達20億元！
烈酒世界
5. 特大假酒包材案，市場價值估算約20億元？
5月13日，重慶警方公布了一起特大製售假酒包裝材料案，查扣假冒茅臺、五糧液等各類品牌白酒酒瓶100萬餘支，足夠裝滿100輛普通貨車。
2017年8月，江北警方收到線索稱居住在重慶的劉某有製售假冒茅臺酒瓶的嫌疑，隨即成立專案組，展開了偵查工作。從2018年10月開始，涉案20餘個省區市多波次開展收網行動，僅在重慶就抓獲犯罪嫌疑人76名，打掉犯罪團夥5個，查扣假冒品牌白酒酒瓶100萬餘支。
這些假酒瓶酒杯，成本2元一套，以15元一套的價格賣給中遊假酒灌裝商，而全國各地的不法分子則利用這些假包裝生產品牌假酒，再銷往全國各地。據悉，犯罪團夥已累計銷售假酒包裝材料200餘萬套，市場價值估算約20億元。
6. 日本三得利召回28萬瓶椰子酒：疑似混入玻璃碎片
據日本時事通訊社報導，日本三得利蒸餾酒業（東京）21日宣布，將自主回收約28萬瓶700毫升裝的瑪麗寶椰子酒。
廠家認為，可能因西班牙製造廠家的生產設備出現故障，致使一部分瓶子破損後的碎玻璃混入其中。迄今並未有人因此受到傷害。三得利蒸餾酒業在7日進行發貨前檢查時，發現了混有碎玻璃的產品，從而提出自主回收的申請。
朋友們最近買瑪麗寶椰子酒可要留意好生產批次哦。老實說，三得利的「召回門」也不是第一次了，譬如2017年就因塑料瓶生產工序的問題，召回了在日本銷售的「百事可樂」等6種塑料瓶飲料340萬瓶。說到底，召回並不是解決問題的根本辦法。
消息來源：葡萄酒商業觀察、THE DRINKS BUSINESS、Winenews、搜狐新聞、網易新聞
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整理 | Linn
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文章刊登於《葡萄酒》雜誌5月刊
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