街角包子店的香氣滿溢
讓整個清晨都幸福滿滿
每一個元氣的早晨
給自己一個完美的早餐
對自己好一點
下面這些包子店鋪
你吃過多少呢
紫杉羊
有人說:紫杉羊的營養早餐好吃,其中醬肉包是這家的招牌,餡料是採用土豬三線肉加上白家麥醬炒制而成;麵皮是採用鹼面比例搭配,傳統工藝發酵。
他們家的包子口感鬆軟、醬香獨特。
除了醬肉包,還有芝麻糖包、素菜包、紅豆包、鮮肉包等多種口味選擇,一星期不得重樣!
地址:小西門臨江路248號
正宗土包子
有人說,我喜歡吃長城路的正宗土包子,選用老面和五花肉採用傳統手法製成,2014年在江津區首屆富硒餐飲大賽中被江津區人民政府授予「特色早餐店」的稱號。,有鮮肉、醬肉和花生芝麻包三種口味!
除了土包子,還有土饅頭,醬香肉餅也買的人挺多,許多計程車司機都會把車開到這裡買兩個包子吃再買一袋饅頭帶走。
地址:長城路278號
口留香灌湯包
據老闆介紹啊,自己曾在對又來早餐店做了20年,2013年才開了這家店!加起來有20幾年的「老司機」啦!
包子有鮮肉、醬肉和酸菜三種口味,還有鮮肉和韭菜餃子,小編推薦這家的醬肉包,一口下去真的是唇齒留香。
地址:長城路140號
榮發包子
每天凌晨三點鐘起床,開啟今天做早餐的工作!
包子和餃子所用的餡都是採用的新鮮、十幾塊錢一斤的豬肉!皮都是手工現做的!新鮮食材加手工現做,味道能不好嗎?
他家除了包子、餃子外,還有燒麥、大饅頭、小饅頭、油條、油果子可供選擇!
地址:江津一中老大門往下約100米,(往下第一家包子店)
黃氏早餐
黃氏早餐的包子是祖傳手藝,從祖輩就開始做,至今開了8年。肉餡採用純肥肉和精瘦肉以3:1的比例攪拌而成,加入雞蛋清和其他調料。
包子皮是用酵母面加上老面混合發酵而成,是傳統與現代的結合。除了包子以外還有油條、麻圓、蜘蛛粑等,配上店裡現磨的豆漿簡直就是完美早餐。
地址:得勝街117-119
對又來
對又來早餐店從82年就開始做,是津城老字號了,對又來的包子用老面發酵,三線肉加上秘制醬料做成,真材實料。
早上4點開門到下午1點。包子種類有灌湯鮮肉、醬肉、芽菜、玫瑰黑芝麻等多種口味,配上他家的特色蘸水,味道妥妥滴!
地址:老米市街
金 醬 包
金醬包是做了20多年的老字號,老闆是一位廚師,也是江津麥醬代言人,所以特色金醬包的餡是用五花肉配上秘制醬調製而成。
一口下去,鬆軟的麵皮包裹著濃濃的醬香,細嚼之後還帶著絲絲的回甜。
同時還經營面、米線和炒菜,包子吃膩了還可以換換口味,老闆很勤快,要營業到晚上十點左右。
地址:長城路11號
北固門周包子
周氏包子店是一家做了30多年的老字號,主要做包子,也搭配饅頭一起賣。
據老闆說是父輩傳下來的手藝。有鮮肉包、醬肉包、菜包、鴛鴦包等多種選擇,其中醬肉和荔枝味的鴛鴦包是老闆強烈推薦的,這家包子的特點是皮薄餡大,用料特別足!吃在口裡好滿足的感覺!
地址:北固門街43棟2號
賴 包 子
賴包子是江津的家族企業了,目前江津有四家分店。主打鮮肉、醬肉、韭菜、鹽菜四種口味!多數忠實粉絲喜歡的是他家的醬肉,用料是五花肉和三線肉,跟其他小籠包相比體積較大,形狀上來看更圓,頂部的褶相對較少像個圓圓的球。
外面的皮很勁道裡面的餡很有味道!
地址:大西門民生街105號
劉氏包子店
劉氏包子店也是一家做了20多年的老字號,採用新鮮板板肉以及三線肉做餡,面是由老面發酵而成,純手工製作!
小編比較喜歡老面的嚼頭,這家店值得推薦的還有蜘蛛粑,特別有味道···
地址:大西門民生街27號
南北豆漿王
南北豆漿王經營了10年,也是一家老店了。包子只有鮮肉、醬肉兩種,種類不多但這兩種就是招牌。
老闆保證是用100%的三線肉和老面做成,開店的宗旨就是誠信、厚道。
除了包子之外還有油條、餈粑、茶葉蛋,加上銀耳、八寶粥、黃豆漿三種飲品,特別的是老闆會細心問每一位客人油條需不需要剪成小段,搭配滾燙的豆漿和四五種鹹菜···好吃極了!
地址:相府路44號
東門口小吃店
東門口小吃店2007年開始經營,也是老字號了。推薦這家的鮮肉和醬肉。跟其他包子店不同的是這裡的包子採用新鮮的純肥肉和精瘦肉做餡,按照3:1的比例混合攪拌。
這家包子的皮也是老面發酵,特別薄,能透光看到裡面的餡,口味一流。除了包子,這家的油條也是每天「斷貨」,包子吃膩了來根油條配豆漿也是早餐的不錯選擇。
地址:大同路22號
樊傻兒湯包
樊傻兒湯包是一家連鎖店,在柳林街才開幾個月,但生意特別好,為了保證味道和形狀好看,所有東西都是現做現賣。
包子有鮮肉、醬肉、花生芝麻、特色叉燒和灌湯包,其中灌湯包是最大的特色,除了包子以外,還有燒麥油條、煎餃蒸餃、麻圓、茶葉蛋鹹鴨蛋、餈粑塊等多種選擇,搭配五穀雜糧、皮蛋廋肉、小米南瓜粥和現磨豆漿,就是一頓活力滿滿的營養早餐!
地址:柳林街200號
阿丁湯包
阿丁湯包是經營麵食的連鎖店,在江津只有一家。單單包子的種類就達到了10多種!
其中灌湯包和生煎包是特色,還有各種饅頭花卷及油條、南瓜餅、油果子等煎炸食品,可以算是江津早餐品種最豐富的早餐店之一了。
地址:文菁路47號
巴 比 山
巴比山是一家主營羊肉的店,總店在得勝街165號,夏天買稀飯,冬天做羊肉湯鍋、碗碗羊肉。
值得一提的是這家的羊肉包子,老闆本人就是做了將近20年面點的師傅,後來他及其團隊將普通包子用的豬肉換成了羊肉,羊肉包子的特別之處在於麵皮用三種麵粉混合發酵,餡料採用肥瘦相間的羊肉加上秘制醬料炒制而成!
因為肉餡是羊肉,價格也相應比豬肉餡的要高一些,28元一籠,一籠有10個,平均下來一個2.8元。這裡的包子主要是中午和晚上在賣,可以晚上買一籠冷的回去早上蒸,老闆特別提醒,一定要等上氣了才放包子,蒸10分鐘就可以了!
地址:鳳凰路53-57號
168 湯 包
168湯包主營鮮肉湯包和醬肉湯包,推薦醬肉湯包,不過吃的時候一定要小心,以免被裡面的湯汁燙到。同時這家的餃子和燒麥味道也不錯,都是用心做出來的好味道。
地址:柳林街148號
巴 比 包 子
巴比包子種類很多,有五香醬肉、雞汁鮮肉、芝麻花生、玫瑰豆沙、香菇白菜、酸辣鹹菜、家常豆腐、酸辣土豆絲包等。
還有1.5元兩個的肉丁燒麥和手工蒸餃、老面饅頭,搭配黑豆奶、八寶粥、燕麥粥、小米粥等。
這家店的包子都是買了帶走,店裡不提供吃早餐的地方。
地址:武城大道101號
老九包子店
老九包子店的包子種類還算齊全,鮮肉醬肉菜包糖包,還有蒸餃和煎餃。
門口還有一個阿姨在現場製作蛋皮,來來往往的行人很多節奏很快,口味不算驚喜也算中規中矩。
地址:江州大道617號
眼 鏡 包 子
眼鏡包子店已經在德勝街開了十幾年,老字號了,店面並不大,回頭客源源不斷。
眼鏡包子採用新鮮三線肉做餡,老面做皮,包子皮薄餡大,基本兩口一個。
地址:得勝街132號
窩窩遇上饃
窩窩遇上饃主要經營的是五穀雜糧果蔬包,採用各種蔬菜水谷榨汁加入麵粉中,絕無任何色素、添加劑,果蔬包呈現了黃色、綠色、紫色等多種顏色,看起來賞心悅目。
這家包子口味很獨特,有泡椒酸菜包、農家香菇青菜包、香辣雙椒肉包、翡翠鮮汁肉包等多種選擇,光聽名字就很有食慾!
地址:琅山大道家和小區c幢12號
蒸 饃 坊
蒸饃坊總店在琅山錦綉花園公交站旁,江津也有幾家分店。
蒸饃坊是中國面點加盟領創品牌,提倡科學健康膳食,致力於提供無添加、真健康的五穀粗糧產品。
堅持「現做、現蒸、現賣」的原則並全程公開產品製作流程。包子主打青菜、紅豆、鹽菜、鮮肉四種口味,這家的雜糧汁也很不錯,有黃豆、綠豆、紅豆、黑米等多種選擇,早餐來2個包子,一杯雜糧汁,就OK了。
地址:柳林街216號
哇,這還是不完全統計
不知道您吃過多少家呢
不知道還有哪些呢
哪家更好吃呢
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讓小編也去嘗嘗鮮
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