啤酒行業整體放緩,高端精釀啤酒逆勢增長40%
從2013年開始中國啤酒總體產量呈現下滑趨勢,據了解,我國啤酒行業下滑的主要原因是低端產品增速嚴重放緩,而中高端產品特別是以精釀啤酒為代表的高端產品增長速度是最快的,是帶動整個啤酒行業提升的驅動力。 如今,不僅北上廣深等一線城市,在二三線,甚至四五線城市,都颳起一陣精釀風。目前我國精釀啤酒以每年40%的速度持續增長,但是從整體來看,精釀啤酒在整個啤酒市場佔有量仍然不足2%。從已有數據看,未來整個啤酒行業的產品需求結構,將會從現在的金字塔形向橄欖形過渡:低檔萎縮、腰部增加、高端部分繼續拉長。精釀啤酒已經成為整個啤酒行業的最大風口,預計到2023年,中國精釀啤酒市場規模將達到751.8億元。
消費升級,精釀啤酒市場需求巨大
消費主流群體的變化,是精釀風口強大的後盾。隨著80、90等新中產逐漸成為主流消費群體,單一口味的工業啤酒已經不能滿足他們的需求。新一代的消費群體對價格不那麼敏感,他們喜好的啤酒,從包裝設計到產品口感,都必須是高品質、多元化、文化內涵明顯的,這就為精釀啤酒在國內的發展提供了沃土。精釀啤酒釀造工藝複雜,口感層次多樣,時尚個性,更加符合消費者追求獨特稀缺性的消費心理。
在精釀的風口,一些啤酒寡頭品牌和資本力量,已經開始著手布局搶佔精釀啤酒市場,試圖能分到第一杯羹。然而每一次市場顯現的風口,都不僅僅是機遇,還伴隨著未知的挑戰。尤其是沒有雄厚資金背景的從業者,面對巨大的風口躍躍欲試,卻因為不懂精釀啤酒市場、沒有核心產品、沒有銷售渠道、甚至沒有任何目標方向,不知道該何去何從。
近幾年,精釀圈流傳著這樣一句話"啤酒發展重心看精釀,中國精釀中心在邯鄲" 。於是大批想加入精釀行業的個人或者企業,紛紛來到河北邯鄲——優布勞 ——成功找到自己未來精釀事業的發展方向。
優布勞僅用了短短7年的時間,便拉開了中國精釀啤酒發展的序幕。將匱乏的國內精釀市場,裂變式擴充,並且在疫情期間整個餐飲行業慘澹的背景下,優布勞逆勢增長60%,推動了整個精釀行業的發展,堪稱中國精釀的發展中心。
目前,單一的商業模式、單純的產品銷售,已經無法滿足現在市場的發展需要,優布勞獨創的CBX商業模式,通過多維商業模式、消費場景的搭建, 已經助力了成千上萬的精釀啤酒從業者成功站在了精釀風口的C位,收穫最大的市場紅利。
優布勞是如何助力千萬精釀啤酒從業者的呢?
①CBX模式創造巨大消費容量,提供穩定客源
C代表超級容量,B代表超級爆發,X代表無限爆發。
優布勞通過一系列爆款精釀酒品、跨界營銷等,直接佔領消費者心智,形成數百萬待消費容量。這些,都為想要加入精釀行業的人提供了穩定的消費群體。通過加入優布勞,他們站在了流量爆發的中心,創造無限財富收入。
經過多年發展,優布勞已擁有精釀啤酒品類十多種,可以釀造美式、德式、英式、比利時等不同世界流行風格的啤酒,也多次斬獲國內外大獎。產品規格含括桶裝、瓶裝、禮盒裝,深受消費者喜愛。今年5月,優布勞第2.5億瓶啤酒正式進入市場,連起來能繞赤道1.25圈, 成功佔領精釀啤酒絕大市場。今年7月,優布勞還與著名影星佟大為成功籤約,正式開啟中國精釀啤酒代言人營銷 ,進一步擴大了優布勞精釀的市場影響力。此外優布勞還與各大熱門影視IP聯合 ,形成了百億級待收割的市場流量。
②CBX模式連結不同場景,打造超級大單品
C代表以客戶為中心,B代表連結的消費場景,X代表財富複製密碼。
如果將整個精釀啤酒看做一條賽道,那麼頭道小麥就是這條賽道最具競爭力的大單品 。國內精釀市場還不像美國那樣成熟,國人還需要漫長的教育過程。小麥啤酒因為獨特的麥香,老少皆宜,男女皆愛,屬於精釀啤酒入門級產品,消費者接受程度最高,不管是在家小酌,還是朋友聚餐,需求市場潛力巨大。優布勞歷時7年研發頭道小麥,作為今年優布勞推出的超級複製密碼,通過連結不同的消費場景,為想加入精釀行業的人提供了強有力的超級大單品,搶佔精釀賽道優勢位置。
③CBX針對不同客戶定製不同模式,擴大營收渠道
優布勞的CBX模式,也可以為那些有自己的渠道和品牌但是沒有精釀設備和產品的個人或者企業,連結他們特定的精釀啤酒的消費需求和場景,通過優布勞德國進口的克朗斯工廠設備(號稱設備中的勞斯萊斯)、國際級釀酒師、國家實驗室級別的研究室、優質進口原料和先進的釀造工藝,為其提供精釀啤酒代工產品,進行財富裂變,為他們擴大營收途經。
中國啤酒市場格局已經徹底改變,精釀啤酒將繼續擴張並領跑整個啤酒行業。優布勞獨特的CBX商業模式,不斷創造新的商機,擴大市場待消費容量,拓展商業變現渠道,帶你站在行業風口,提前布局精釀市場,搶佔未來中國751.8億元精釀啤酒市場。
(新媒體編輯：hz)