青椒包菜炒粉絲,簡單又好吃

2020-12-17 美食天下

青椒包菜炒粉絲

簡單好吃的一道菜。

原料：粉絲、包菜、青椒、生抽、芝麻油。

做法步驟：

第1步、包菜去掉莖切成細絲，用加了鹽的開水燙30秒變軟即可。粉絲煮3分鐘，撈出過涼水後，加入生抽和芝麻油攪拌均勻，避免粘。這也是粉絲炒包菜非常重要的一步。

第2步、油熱後倒入包菜絲和青椒絲翻炒均勻。

第3步、倒入粉絲，用筷子攪拌，避免鍋鏟把粉絲炒斷，讓包菜絲和粉絲充分融合，加入鹽調味即可。

第4步、出鍋。

小貼士：

1. 粉絲煮3分鐘，撈出過涼水後，加入生抽和芝麻油攪拌均勻，避免粘。2. 倒入粉絲，用筷子攪拌，避免鍋鏟把粉絲炒斷。

來自 美食天下 藍雨陽光780913 的作品。

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