「何以解憂,唯有烤肉」,美味的燒烤也是一樣,精緻的燒烤萬裡挑一。我推薦三亞韓式-樸大叔的烤肉,就人氣而言,沒人敢當第一。
這家燒烤店位於小區樓內,位置難找,每次我找他,他似乎都像尋寶一樣令人興奮。到了店門口,黑白線條設計的招牌很樸素前衛,會與你印象中的燒烤店完全不同,沒有濃重的油煙味。商店裡有兩層空間,拐彎和樓梯的設計安排得很好,店內的櫻花樹和透明的全玻璃地板讓人倍感清新。當然,小編不僅被這些東西吸引而成為家人的粉絲,還迷戀上了自己烤肉的味道,以下是小編的建議,你可以參考一下:
在所有的肉類中,五花肉最豐滿。把五花肉放在熱的烤盤裡,幾秒鐘之內,「滋滋滋」就會響起來,熱油會慢慢滑下滿是肉的線條,小編周圍的空氣中瀰漫著肉肉的香氣。別擔心你不能很好地控制熱量,服務員會全程為您服務,烤好後也會小心地切好,對於那些等著吃肉的懶惰的癌症患者來說,他們簡直太高興了。服務員不時會拿剪刀把燒焦的邊緣剪掉,以免影響口味。
服務員切的每一個一塊肉大小差不多,你可以看到一層層美麗的五花肉,油光閃閃,散發出強烈的致命誘惑!吃一口,濃濃的豬肉很有嚼勁,加上甜甜辣的泡菜和辛辣的燒烤醬,包著生菜一口,老天,那真好吃!
帶血和水的牛肋排直接進入烤箱,整個肉肉看起來新鮮多汁。當粗大的牛排骨不斷地翻在烤盤上時,他們會慢慢散發出香味。仔細聞,慢慢聞,饞蟲逐漸被喚醒。牛排熟透了,就不必燙了,一口就是一口大口,滿口滾燙,充滿了幸福感。肉用木炭火洗淨、調質,香味撲鼻,因胡椒、鹽、胡椒醬的顏色而變得更加鮮美。嫩,脆,鮮鹹和辛辣都在嘴裡跳舞,美味的味道在舌苔頂端肉香美味達到肉香美味,現在,作為一個愛吃肉的人,小編得到了無限的安慰。
對小編來說,沒有主食的韓式燒烤是不完整的!樸大叔的烤牛肉bibimbap是一種由來已久的小秘密。bibimbap裝滿了配料,淋上特製的bibimbap醬汁,然後攪拌所有配料在一起,大米、蔬菜、牛肉和醬汁,用勺子舀滿塞進放在嘴裡,即使有了稍微酥脆的鍋子,小編也快樂呵呵地暈過去了,真的很好吃。
雞爪去骨後切成小塊,再與香菜、小米椒混合,簡單的雞爪味道不簡單。雞爪皮的味道很Q,沒有嘗過就沒有剛開始入口的感覺,一股刺鼻的力量會直接衝上來,這叫霸氣,令人印象深刻。
新鮮牛肉小排取自帶油排骨的牛肋,非常適合燒烤。遇上高溫,油遇熱就會流出,香氣四溢。烤到六到八成熟的新鮮牛肉小排,小編覺得這是最好的味道。微微滲出一些果汁,輕輕咬一口,滿口香味,口感酥脆,嚼勁十足,非常過癮。
在這樣一個又小又清醒的地方吃這樣的美味烤肉是一件很有療效的事情。與喜歡吃韓式燒烤的人分享千萬別錯過。
推薦地點:公園大叔燒烤
必吃清單:蜂窩五花肉、牛肋排、牛八寶、韓式土雞爪、新鮮牛肉小排
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