無論是城市還是農村，都有菜市場的存在。菜市場每天的人流量非常大，很多人都會在早上去購買一天的食材，這個時間段的水果、蔬菜和肉是最新鮮的。
菜市場的品類繁多，但是這4種菜千萬不要購買，因為它們是「最髒」的！商販自己都不敢吃，人們卻搶著購買！
1、肉餡
老百姓包餃子通常會去菜市場買絞好的肉餡，既方便又節省時間。而這些肉餡看起來很新鮮，事實上，有不少黑心商販，把不新鮮的肉混合在一起售賣，一次謀取暴利。
2、酸菜
酸菜是一種泡菜，可以作為開胃菜、下飯菜，同時也可以製作酸菜魚等菜餚，廣受人們的喜愛。但是酸菜醃漬的過程很髒，同時酸菜經過加熱後會產生大量的亞硝酸鹽，如此，你還敢吃嗎？
3、豬大腸
豬大腸是豬輸送、消化、吸收的部位，也稱「豬下水」，如果是病豬、死豬或者清洗不乾淨，很容易殘留細菌、寄生蟲等，儘量還是少吃為好。
4、蘿蔔乾
蘿蔔乾鹹香脆口，開胃消食，是一種具有獨特風味的脫水蔬菜。醃漬和晾曬的過程，經常有蒼蠅和蚊蟲圍繞，很容易沾染多種細菌。
以上菜市場「最髒」的4種菜，你都吃過嗎？