作者:網友 「幸福」 責任編輯:於魚
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相之這些以美國東海岸紐約為中心的偷渡的福州人,還有大批「北方人」,他們大多生活在西海岸的洛杉磯,他們沒有福州人那麼能吃苦、團結,所以工作一直不穩定。
這批人大致分為2類,一類是年紀在35歲以上年齡較大的,他們大多通過旅遊或者商務考察來到美國,到美國後通過律師辦理合法「身份」,能吃苦的就工作在餐館,給福州人打工,女的坐「看臺」,就是自助餐飯店,哪樣菜沒了,就叫後廚做哪道菜,男的則從最累工資最低的打雜開始做起,慢慢的能承受得住累的做到炒鍋,和福州人一樣,一周工作6天,休息一天基本在家睡覺,餐館包吃住錢基本郵寄回家。
那些不能吃苦的,或者和福州老闆交流不來的,就選擇了按摩行業,按摩對技術和語言沒太大要求,簡單培訓一下就可以上班了,通俗的說就是怎麼舒服怎麼給顧客按,想開個餐館費用相比還是很高的,而且老闆本身要會炒菜,但北方人大多受不了這麼勞累,也許是比福州人來美國容易些,相比就沒那麼能吃苦,福州人是冒著命的危險偷渡來的,那種死裡逃生的韌勁在工作中也體現了,而開一個按摩店的費用大概在一萬美金左右,所以北方人開按摩店的比較多。
第2類是20歲左右的年輕人,最近5年來美國的比較多,我就是其中一個.我們大多從小就受父母影響,父輩們一直想出國淘金,但一直沒出來,結果就在我們高中畢業還沒找到工作的情況下,選擇了讓我們來到美國。我們通過留學來到美國,但是不去學校報到,而來到洛杉磯,通過律師辦理合法身份。北方人中以瀋陽人和天津人這2大地區為主流,加之河北,北京等等,相對較多的是瀋陽人,其中較多鐵嶺,撫順等這些瀋陽周邊城市。這些年輕人沒什麼社會經驗,一個人來到美國,經認識人接應送到一個家庭旅館,然後到介紹所花40塊錢找個工作,開始了在美國的打工生活。
家庭旅館是在美國的華人堆裡很重要的一個地方,大多由早期來美的華人租的房子,分成好多房間,房間裡擺很多張床位,10美元一宿,提供大米油鹽等生活用品,自己買點菜就行了。介紹所也很多,40塊錢一個工作但屬於不買斷,就是說如果幹了幾天,不滿意,自己不做了,或者老闆炒魷魚都不退的,如果是80塊錢就屬於買斷,工作了幾天,每天扣5塊,如果不做了,是可以退錢或者選擇重新免費找個工作,直到穩定幹到半個月以後。這些年輕人找到工作後就拿著行李,如果遠就坐飛機,近就坐灰狗巴士,到了給老闆打電話,老闆到車站或機場來接,然後把你帶到員工住的地方,第二天早上開始上班,每天早上10點上班到晚上10點半下班,周末到11點半。我們大多給福州人開的餐館打工,英文相對好點的在堂吃店坐,就是客人來個問問喝什麼飲料,然後點菜,客人走了收拾一下桌子,英文不好的就幹布菲店就是中國的自助餐,客人來了問下飲料,然後客人就自己拿東西吃了,我們只要收拾一下盤子就好了。
每天工作12個小時真的很累,我是大二來的美國,第一天工作晚上讓我刷廁所,我邊刷邊哭,寒窗苦讀14年,如今漂洋過海來到美國給人刷馬桶,每天工作的這12個小時是不可以坐的,站一天下來腳特別特別的疼,端一天盤子胳膊也特別疼,福州人幹活是很拼命的,我們動作稍慢一點就會被炒魷魚。我來美國剛一年,已經換了17個工作了,美國五十多個州我都去過14個了,剛開始被炒魷魚是因為動作慢,福州女孩子別看瘦小,幹活超麻利,動作特別快,所以我們被炒魷魚也是經常的事,我後來經常被炒是因為和福州的老闆年交流不明白,也不是交流問題,就是他們南方人在思維上和說話方式上和北方人差異太大了。被炒了,我就提著行李又回到洛杉磯的家庭旅館,再去介紹所找工作再走。我身邊接觸到的人大多也是這樣。
我們20多歲,對未來充滿迷茫,也知道這樣在餐館打工不是長久之計,可我們不知道能幹什麼,每天下班回到住的地方,打開電腦上了qq都不知道做什麼,男孩子一般打打遊戲,和國內的朋友聊天吧,他們上來就是:美國老好了吧,聽說iphone5出來了才199,不知道怎麼開口和他們說,他們也不了解這邊的情況,而且礙於面子我們也不愛說我們每天在美國端盤子,和父母呢,剛開始打電話天天哭,想家,這邊太累了,時間久了也不想說了,怕父母擔心,而且如果是開明點的父母,我們說了目前的境遇,父母肯定擔心,如果不開明的父母就會說,成天吵吵苦,你看人別人家的孩子怎麼在那好好的天,每個月往家寄錢,這2個版本經常能在身邊的朋友和父母的通話中聽到。相比在美國紮根的福州人,北方人大多幹個幾年,賺點錢就回去了。