大部分人吃人參果可能都是當作水果吃，人參果吃起來有淡淡的清香，果肉淡黃柔滑，爽口多汁。其實人參果還有其他的幾種吃法，給大家介紹下。
1.人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤就可以了。
2.涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗淨切片入盤中，加入適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
3.人參果米飯：將精米淘洗乾淨後與人參果按4：1的比例置於鍋中蒸煮(加水量及蒸煮時間可參考平時燜飯辦法做就可以。
4.人參果營養粥：人參果與精米或小米按1：4的比例，再配以紅棗，葡萄乾、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至40分鐘(最好用高壓鍋做合適)既可食用。
5.人參果營養湯：人參果與雞、鴨、魚、肉按1：4的比例，再配以枸杞、黨參等少許一同煲湯至40分鐘即可食用。
小夥伴們還有其他的做法歡迎評論留言哦。