每天攝入300克奶或相當量乳製品，可以較好補充鈣營養不足，促進兒童的生長發育以及成人的骨骼健康。但是市面上奶的種類繁多純牛奶、高鈣牛奶、酸奶、奶酪，讓很多人眼花繚亂，應該買哪種？
根據我們國家的相關規定，和「（牛/羊）乳」相關的飲品基本上可以分為2大類：乳製品、含乳飲料。規定含乳飲料是以乳或者乳製品為原料，加入水及適量輔料經配製或發酵而成的飲料製品。主要分為配製型含乳飲料、發酵型含乳飲料和乳酸菌飲料。
再看看以下4類產品的相關營養數據：純牛奶、純酸奶的蛋白質含量均不得低於2.9%；調味牛乳、調味酸牛乳、果料酸牛乳蛋白質含量不得低於2.3%；乳飲料、乳酸菌乳飲料蛋白質含量不得低於1%；乳酸飲料、乳酸菌飲料蛋白質不得低於0.7%。由此可見，他們之間的營養價值有明顯的差異，後兩種營養價值相對較低。
根據我們國家的相關要求，產品配料表中的各種成分要按照從高到低的順序依次列出。含乳飲料的配料除了牛乳外，一般還含有水、甜味劑、酸味劑、果味劑、防腐劑等，含量最高的水往往排在第一位。而牛乳或純酸牛乳則是將牛乳放在第一位。所以含乳飲料≠牛奶。含乳飲料含有不低於30%的乳或乳製品，但糖含量高，長期飲用非但不能補充營養，還會增加人體負擔。
認準這3樣，保準買不錯！看產品名稱和種類，像牛奶飲料、乳酸飲料、乳酸菌飲品等都是常見的含乳飲料。看配料表含乳飲料中水一般排第一位，乳原料含量比水少。看營養成分表含乳飲料蛋白質含量不低於1.0%（其中乳酸菌飲料不低於0.7%），純牛奶中則不能低於2.9%。
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【來源：哈密零距離】
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