引發公眾質疑與憤怒的「指虹鱒為三文魚」事件仍在發酵。澎湃新聞日前曝光參與《生食三文魚》團體標準制定的上海荷裕冷凍食品有限公司「掛大西洋鮭名號賣虹鱒」之後，此前銷售過涉事產品的線下實體商場已經悄然下架相關商品。此外，澎湃新聞記者8月28日發現，在京東商城上已無法搜索到「荷裕自營旗艦店」。
但此前誤購了實為冷凍虹鱒的荷裕「三文魚」產品的消費者，依然很難維權索賠。一位曾經屢次在天貓超市購買荷裕即食「煙燻三文魚碎肉」的消費者向澎湃新聞提供的維權錄音中，天貓客服在多次交涉後向其坦言，經核實該消費者所購買的商品確為虹鱒。但該客服援引《生食三文魚》團體標準的有關規定，以「虹鱒其實是屬於三文魚的一個種類」為由拒絕承認此商品存在欺詐，只能出於「老顧客」原因辦理所購商品的全額退款。
荷裕「冷凍煙燻三文魚」在線下商場下架
8月初，中國水產流通與加工協會公示《生食三文魚》團體標準，稱虹鱒屬於三文魚。之前號稱產出中國「三分之一的三文魚」、實際則生產虹鱒魚的青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司也參與了該標準制定。不僅如此，澎湃新聞記者發現，該團體標準在參考依據、制定流程等方面都存在漏洞。
隨著事態升級和輿論升壓，一些企業開始悄然修改線上在售商品的相關信息。
8月22日，澎湃新聞記者注意到，參與制定上述團體標準的上海荷裕冷凍食品有限公司悄然修改電商產品頁，其京東自營旗艦店中的「冷凍煙燻三文魚」和「冷凍三文魚刺身」產品都增加了「虹鱒」標註。作為京東生鮮分類中的「淡水」「三文魚」銷量排名第一的電商主打商品，這兩款商品均擁有5萬餘條評價、99%的好評度。
此前，荷裕公司該系列商品並未作中文的魚類種名標註，而是標註了拉丁文名稱「Salmo Salar」，而Salmo Salar即大西洋鮭的學名。虹鱒的學名為「Oncorhynchus mykiss」，虹鱒魚和大西洋鮭魚完全就是兩種魚。根據《刑法》，「生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，將觸犯生產、銷售偽劣商品罪。」
22日晚間，上述兩款商品在京東平臺下架。京東方面對澎湃新聞解釋稱，此次下架為京東的平臺行為。「為保障消費者權益，我們已暫時下架平臺在售的淡水養殖虹鱒，同時對產地、食用建議、養殖方式等產品屬性信息未標註完整的產品進行排查，待統一規範銷售標準、完善頁面介紹後，將再次上架銷售，避免出現誤導消費者的情況。」
近日，澎湃新聞記者走訪上海多家大型超市發現，此前銷售過上述荷裕虹鱒產品的超市已經下架相關產品。據城市超市(CITY SHOP)旗下一家分店的店員透露，荷裕冷凍煙燻三文魚系列產品已被下架，具體原因不明。但澎湃新聞記者一個月之前前往時，該分店在售包括此次被京東下架的「煙燻三文魚」在內的多款荷裕產品。
儘管「冷凍煙燻三文魚」已下架，但該店內仍在銷售荷裕其他產品，包括「迷你三文魚堡」、「芝香照燒三文魚」等產品，產地均為上海市。加工方式為速凍生制，推薦食用方法為煎制。
工商資料顯示，上海荷裕冷凍食品有限公司是由荷蘭Hofung Frozen Food Ltd。 和Fish con Urk B.V控股的香港荷潤冷凍食品有限公司於2008年11月投資成立，專業從事海產品深加工的外商獨資企業。其公司官網也宣稱，「荷裕秉承可持續發展，倡導健康環保的生活理念，選擇全球著名的三文魚原料生產企業作為主要的供應商，專注於本土化深加工研發，將這條營養而健康的西方魚種和東方傳統的烹調口味相結合，打造出一系列個性化的海產加工產品。」
天貓客服：虹鱒屬於三文魚，因此不存在商品欺詐
此前誤將虹鱒產品認作「大西洋鮭」購買的消費者，能否維權、索賠呢？澎湃新聞曾就此諮詢法律人士。該人士稱，目前，在《生食三文魚》團體標準中，虹鱒已經屬於「三文魚」，那麼在此前商品包裝只標註了「三文魚」而未詳細標明「大西洋鮭」的前提下，誤認為是「大西洋鮭」而購買的消費者現在維權就有困難了，而且食品一般都是消耗品，會給舉證帶來困難。
在現實維權中，消費者確實遇到了「投訴無門」的情況。
一位曾在今年7-8月三次在天貓超市上購買荷裕「煙燻三文魚碎肉」即食產品的消費者向澎湃新聞反映，在京東下架荷裕虹鱒產品之後，該消費者懷疑自己購買的碎肉產品中的原料實為虹鱒。在向天貓客服詢問這一情況之後，客服人員反覆強調天貓進貨渠道和商品沒有任何問題，堅稱該產品原料並非虹鱒。
幾番交涉後，天貓客服向該消費者坦言，「我們已經核實過了，您買的這一款確實就是虹鱒」。但該客服同時解釋稱，根據《生食三文魚》團體標準的有關規定，「虹鱒其實是屬於三文魚的一個種類」，因此不存在商業欺詐。客服以此為由拒絕了該消費者「退一賠三」的索賠訴求，但考慮到該消費者為老顧客，「願意給出相應處理」，即全額退款。該消費者向澎湃新聞提供了上述對話錄音。
目前，在天貓超市電腦網頁上已無法搜索、查看到荷裕三文魚產品，但手機端仍能看到荷裕的6款三文魚產品。其中，支持購買的只有「薄鹽三文魚240g」和「熱燻三文魚(黑椒)180g」，上述「煙燻三文魚碎肉」及「黃咖喱三文魚」等4款產品則顯示「當前庫存已售完」。
澎湃新聞查看商品詳情頁發現，「煙燻三文魚碎肉」的產地在重慶，推薦做法為煙燻「三文魚」沙拉， 「解凍就能開吃」。在交涉中，天貓客服向上述消費者提供了由第三方檢測機構出具的該商品檢驗檢疫報告，報告顯示該商品未檢測出「吸蟲囊蚴」、「線蟲幼蟲」、「絛蟲裂頭蚴」。
對於商品下架(指「當前庫存已售完」)的原因，天貓客服人員表示，下架為廠家行為。廠家需要按團體標準對商品名稱、包裝和相應信息進一步完善，避免引起消費者誤會，更新完成之後會將商品重新上架的。
上述客服還補充強調，由於該領域目前不存在國家標準，且《生食三文魚》團體標準未受到主管部門或消費者權益保護官方機構的否定，因此可以作為依據。後續若有國家標準出臺，將按國家標準執行。
8月23日，澎湃新聞記者從相關渠道獲悉，上海市奉賢區市場監督管理局目前已經收到了消費者相關投訴，由於目前「三文魚」定義相關爭議尚未有明確定論，正在多方了解情況，包括核實企業進貨信息。
（來源：澎湃新聞）