武林霸主之爭:我國哪裡的大櫻桃最好吃?誰才是真正的大櫻桃之鄉

2020-12-21 惠農解讀

大櫻桃是一種美味可口的水果,它的食用口感比較高,在這麼多年裡,一直深受人們的喜歡,每年的5月份,大櫻桃就會迎來採收成熟期。在近些年裡,車釐子在我國賣出了火爆的行情,其價格達到了70元一斤左右,如此高昂的價格,依舊吸引了很多人的喜歡,畢竟它的口感美味可口。

在我國,原生櫻桃是一種小顆粒的黃色小櫻桃,自古就有「櫻桃好吃樹難栽」的說法,它的食用口感酸甜可口,不過很多人不喜歡它的口味,認為有點太酸了。相比之下,以美國、智利為首的車釐子(大櫻桃),在市場中卻賣出了比較不錯的行情。

其實,從1871年開始,美國傳教士就將大櫻桃引入到煙臺種植,這之後我國的大櫻桃產業奮起直追,到了新中國後,全國多地都在引進大櫻桃,在這一期間不少新品種得以培育出來。目前已經培育了美早、紅燈、早大果、拉賓斯、薩米脫、黃蜜等品種,且如今已經形成了西南西北高海坡產區、渤海灣栽培區、隴海鐵路沿線栽培區這3個大區。

目前,我國的大櫻桃栽種面積超過了300萬畝,其中240萬畝結果,一年的產量為120萬噸,我國是全球產量最高的國家,也是進口量最高的國家,2019年的進口量為18.6萬噸,進口總額度為90萬噸。

那麼哪裡的大櫻桃最好吃?誰才是真正的大櫻桃之鄉?這是一場武林霸主的爭奪賽,大家評一下誰是第一?

1、山東產區

目前山東地區已經是我國產量最多的產區,當地的大櫻桃種類繁多,而名號最響的就是煙臺產區,這裡的氣溫在11.2-12.5℃,年降雨在716.7mm,每年的5-6月份晝夜溫差比較大,適合大櫻桃的上色和甜度沉澱,目前煙臺的種植產量已經超過了40萬畝。當然山東營南、萊蕪、費縣、泰安、臨沂也是重要的產區。

2、遼寧大連

作為我國大櫻桃設施農業的產地,它屬於渤海灣種植產區,目前年產17萬噸的大櫻桃,栽種面積則是為28萬畝,目前這裡有著中國面積最大的溫室大棚櫻桃栽種區,設施產區的面積為7.4萬畝,總產收為3.2萬噸。

因當地的設施種植產業的發展,大櫻桃在每年的3月份就會上市,其價格能達到50元每斤。大連大櫻桃目前則是在金州區、四平鎮、安波鎮等地。

3、西北西南高原區

這裡的地形比較獨特,適合大櫻桃的生長,比如說汶川大櫻桃就是一大產業特色,有著櫻桃之鄉的美稱,早在2009年則是通過了地理保護標識,種植面積則是超過了一萬畝。甘肅天水的大櫻桃,種植面積超過了7.7萬畝,年產2萬噸,其產值為3.6億元。

4、陝西大櫻桃

作為隴海鐵路沿線產區,這裡的大櫻桃種植面積則是在36萬畝以上,集中在寶雞以及西安兩地,不過最出色的就是銅川大櫻桃,擁有著多個頭銜,種植面積超過3.5萬畝,年產2.5萬噸。

不同地區的櫻桃食用口感各有特色,但要說真正的大櫻桃之鄉,應該還要屬煙臺大櫻桃,這裡的櫻桃食用口感好,品種多樣,大家怎麼看呢?

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