【中國最好吃的4種名醬:老乾媽未上榜,一種營養豐富一種能治感冒】 1.香菇醬,顧名思義便是用香菇製作的,有著香菇的香味,可以拌飯炒菜,甚至是放入吐司壽司內都是可以的,吃一口就會上癮,日常生活不可少的一種配料。
2.黃豆醬,這種用黃豆製作的醬料,不僅營養是最豐富的,含有人體所必須的多種微量元素,還極其開胃,不管怎麼吃都是可以的,具有一定的食療功效。
3.郫縣豆瓣,這種豆瓣醬香醇可口,是中國最頂尖的調料之一,雖然看似油潤製作過程卻從為加任何油,也有著「川菜之魂」美稱,同時國家級非物質文化遺產名錄,是四川人少不了的一種美味調料。
4.黃燈籠辣椒醬,製作這種醬的辣椒不僅營養豐富,含有很多辣椒所沒有的營養成分,肉質厚而鮮辣,甚至可以用來做沙拉,這個辣醬有減肥,甚至是預防治癒感冒的神奇功效,不僅是海南的特產更是走出了國外,尤其受東南亞地區的好評。這四種辣醬,你吃過幾種呢?