導語：很多外地的朋友問我，到了重慶，你都能帶我們吃什麼啊 ？重慶到底有些什麼樣的特色美食啊，當被問到這句話的時候，我就會很自豪的告訴他們：「重慶的美食，你在這裡吃一年都吃不完」。這並不是我吹牛，重慶的美食實在是太多了，今天給大家盤點十種美食，就夠你吃一年了！
1、重慶火鍋
這可能是所有到重慶的人，都要嘗試一下正宗的火鍋了，為什麼說是正宗呢？因為其實其他地方也會有重慶火鍋，但是只有重慶本地的火鍋還能稱之為正宗，特別是麻辣火鍋和毛肚火鍋，其他地方幾乎只是抄襲而已！
2、重慶小面
這也是重慶四大特色之一，分為湯麵和幹溜面兩種，也是麻辣味居多，麵條非常的勁道，光重慶小面，重慶就有上萬個品牌，每個品牌都有獨特的味道！
3、重慶酸辣粉
這簡直就是重慶妹子們的最愛，上班的時候來一份酸辣粉，乘車的時候來一份酸辣粉，主要是開胃，酸辣粉的粉絲勁道彈牙，口味相當不錯！
4、重慶串串
和火鍋差不多的品種，不過吃飯倒是不一樣，就是把菜用竹籤穿起來吃的，和北方的烤串有異曲同工之妙！
5、泉水雞
這是雞的一種特色做法，用料非常的獨特，麻辣味十足，而且鮮舒爽口，吃過的人都讚不絕口，不過這個泉水雞，最正宗的就是南山上面的了，山下幾乎吃不到正宗的！
6、重慶抄手
其實說到抄手，其實就是混沌的一種，不過就是皮要厚一些，肉要多一些，很想一些金元寶一樣，就幹相當的香滑細膩，加上紅油的點綴，看到就會流口水！
7、萬州烤魚
這是一種魚的特質做法，就是把魚清洗乾淨之後，放在爐子上先用炭火烤熟，然後就裝到鐵盤之內，澆上一些調料和配菜，外地根本吃不到正宗的萬州烤魚！
8、黔江雞雜
其實我們都知道，雞雜的腥羶味有些重，不過將辣椒、泡椒和蔥姜蒜一起炒，那味道就不一樣了，簡直就是開胃的一道好菜！
9、辣子雞
是雞的又一種重慶獨特做法，這道菜屬於川菜和重慶菜的綜合體，是重慶所有江湖菜的鼻祖級別的存在，每個重慶廚師，幾乎都會這道菜，如果不會，那證明他還不夠資格！
10、重慶燒白
北方人稱為梅菜扣肉，而我們大重慶就叫它燒白，是採用豬肉的五花肉來進行製作的，碗底就是一般的芽菜，味道相當不錯，肉香而又不膩，小孩子都能吃好幾片！
總結：因此，不要再問重慶人，重慶什麼東西好吃，重慶好吃的東西千千萬，你就算是在重慶待一年，你也吃不完，就算是上面所舉例的十種美食，你能找到正宗的店面，也得花好長時間呢！