擁有了電飯鍋，就擁有了整個美食世界~那些僅僅用一個電飯鍋就能做出來的美食，菜菜教你怎麼做！
1.懶人臘腸蒸飯
原料：胡蘿蔔、玉米、臘腸、大米、香菜、老抽、老乾媽、鹽。
做法：
1、準備食材，胡蘿蔔切丁，玉米掰成粒，臘腸切片，大米洗乾淨。
2、大米淘乾淨後進電飯鍋煮，五分鐘後進臘腸玉米胡蘿蔔丁，直至保溫狀態。
3、香菜切小絲，加入適量老抽，一勺老乾媽，少許鹽。
4、待飯飯進入保溫狀態就倒入上述醬汁，攪拌，再保溫五分鐘即可。
2.香菇什錦飯
原料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿腸、醬油。
做法：
1、香菇木耳泡水十五分鐘，然後洗淨，再切碎。
2、土豆洗乾淨，去皮，然後切小塊。
3、米淘乾淨，放進鍋裡面，加水，按照平常煮飯的量就行了。
4、再把香菇，木耳，土豆，火腿腸都放進電飯鍋。
5、加一勺醬油，一點點鹽，然後按下煮飯鍵，然後就等飯熟。
6、煮熟了再悶一會兒，拌好盛出來。
3.雙蓮燉排骨
原料：蓮子、排骨、醋、生薑、蔥。
做法：
1、蓮子放在溫水裡泡2-3小時，將蓮子裡的綠色心挑出。
2、冷水燒開，把洗淨的排骨焯水。
3、撈出後放到裝有溫水的容器裡清洗乾淨。
4、高壓鍋內倒入溫水，將焯水完洗淨的排骨放入，滴些醋，放生薑片和蔥，加熱8分鐘左右。
5、蓮藕切段。
6、高壓鍋加熱完，撈出蔥，撇掉泡沫，放入到砂鍋裡，倒入蓮藕。
7、中火燉30分鐘。
8、燉完30分鐘後，倒入泡過的蓮子，小火燉30分鐘。
9、放入鹽調味後裝碗。
4.紅豆牛奶西米露
原料：薏米、紅豆、花生、燕麥、冰糖、西米、牛奶。
做法：
1、將薏米，紅豆，花生（減肥者少加），洗乾淨。
2、加入清水和燕麥，電飯鍋或高壓鍋煮。
3、冰糖一起加進去，關蓋，開煮。
4、煮西米的小竅門，先大火燒開清水，放入西米，煮個十五分鐘左右，關火，悶十分鐘，這時候，把西米撈出來，用冷水衝一遍。
5、還有小白芯，再燒開水，放入，煮個15分鐘，繼續燜。
6、成透明狀時，撈出，用涼白開衝一遍，這樣煮出來的西米又Q又軟不失嚼勁。
7、紅豆薏米等煮爛後加入鮮奶。
8、西米拌入紅豆薏米燕麥奶裡。
5.懶人版糖醋排骨
原料：豬小排、食用油、薑片、料酒、醬油、米醋、白糖、芝麻。
做法：
1、豬小排冼淨，晾乾水份備用。
2、鍋內倒少量油，燒熱之後，爆香薑片。
3、放入排骨，一直煸炒到排骨變色後，表面金黃微焦。
4、此時就可以放入黃金比例中的調料了，順序是：先放一湯勺料酒，接著兩湯勺醬油，三湯勺米醋最後四湯勺白糖，炒勻。
5、再倒入能沒過排骨的開水，調中小火燜20分鐘。
6、20分鐘後調入鹽，開大火收汁，收到汁濃色亮時，撒入芝麻點綴即可出鍋。
6.手撕雞
原料：雞、老抽、生抽、鹽、糖、料酒、薑片。
做法：
1、準備一隻雞，洗淨。
2、用鹽薄薄的在雞身上抹一層，雞肚子裡塞上兩片薑片，靜置五分鐘。
3、準備一個容器，放入一湯匙老抽，一湯匙生抽，一點點鹽，一湯匙糖，料酒一瓶蓋，拌勻。
4、把3均勻抹到雞身上，醃製20分鐘。
5、電飯鍋底放上一塊雞肚子裡的雞油(食用油也可)，把蔥和薑片平鋪在電飯鍋底。
6、把醃製好的雞放進鋪好薑片，蔥和雞油的電飯鍋，同時把醃製的調料也一起倒進去，在雞身上淋一勺色拉油，按下煮飯鍵，等到電飯鍋跳起，過十分鐘開鍋，取出雞，撕，吃的時候可以配上喜歡的蘸料，薑末，蒜末，薑汁，幾滴生抽，一點點糖和多多的麻油拌在雞上。
7.蒸鯽魚
原料：鯽魚、豆豉、香油、豬油、小蔥、生薑、料酒、醋、生抽、鹽。
做法：
1、小蔥洗淨，生薑切絲備用，新鮮鯽魚洗淨，去內臟，去掉內壁黑膜。用刀在魚身上劃幾道口子，方便入味。
2、把魚周身，裡裡外外都抹一層鹽，擺上薑絲，把豆鼓，生抽，醋，料酒，豬油放小碗裡拌勻淋到魚身上醃製約15分鐘左右。
3、小蔥打成結魚肚子裡放一團，魚身上放一團。
4、把魚就放電飯煲中，蓋好蓋，按下蒸飯檔。
5、待電飯煲跳到保溫檔時，再悶五分鐘左右，把魚取出，將蒸魚的汁水再把魚澆一遍，淋上香油，撒上小蔥花即可。
8.蜜汁叉燒肉
原料：梅花肉、蠔油、油、料酒、姜、叉燒醬。
做法：
1、準備好食材。
2、把肉洗乾淨，瀝乾水份。然後用叉扎一些小洞。
3、把姜剁著姜未，用手捏出薑汁，滴在五花肉上。
4、然後加進料酒。
5、再倒進叉燒醬。
6、用小刷把鍋底上刷一層油。
7、把醃製好的肉放在電飯鍋上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。
9.醬燒雞翅
原料：雞中翅、醬燒雞翅汁、姜、油。
做法：
1. 雞翅解凍後洗乾淨放入不繡鋼盆或陶瓷的盆，不要用㬵盆。
2. 煲壺開水倒進雞中翅裡燙泡5分鐘，水要淹過雞翅。
3. 倒入篩裡過掉血水。
4. 倒適量的油進鍋底，將雞中翅排放進鍋裡，厚皮那邊朝下鍋底，倒入醬汁，放入兩片姜就可以插上電源按快速煮飯鍵。
5. 大概煮至15分鐘左右用筷子翻一翻面蓋好繼續煮，待電飯鍋跳至保溫即可。
10. 什錦披薩
原料：麵粉、鹽、白砂糖、黃油、乾酵母、牛奶、香蒜辣醬、奶酪、甜玉米、豌豆、青、紅椒各1/2個、洋蔥、黑胡椒、油。
做法：
1、牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置10分鐘。將麵粉、鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成麵團，加入黃油繼續揉到麵團光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可。
2、洋蔥洗淨切碎，青、紅椒洗淨，切成小丁，奶酪切成細絲。
3、電飯鍋底刷一層薄油，將餳好的面擀成薄餅放入，用叉子扎一些小孔。在麵餅上均勻地塗沫一層香蒜辣醬，撒少許奶酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒最後再均勻地擺上一層奶酪絲。
4、打開電飯鍋加熱20分鐘即可。