帕金森病，是一種大家都知道的疾病，並且有許多人都了解帕金森。不過雖然如此，帕金森在生活中卻並不常見，那麼帕金森病人忌諱吃什麼?帕金森吃什麼好?治帕金森病的偏方是什麼?下面就為大家講解。
帕金森病人忌諱吃什麼
1、高蛋白食物
經過研究發現蛋白質能夠減少藥物吸收，降低藥物療效。所以要合理分配蛋白質的攝入量，將高蛋白飲食放在晚餐，因為晚間通常不服藥;服藥與進食間隔40分鐘;調整糖類與蛋白質的比例，飲食中糖類與蛋白質的比例以7:1為宜。
2、避免富含擬膽鹼的食物
用抗膽鹼藥物治療的帕金森病患者，應避免同時進食富含擬膽鹼的食物(如檳榔)，以免降低膽鹼藥的療效。
3、避免大量進食高脂食物
因為這樣會降低胃排空能力，使得藥物在胃中酸性環境中停留時間延長而受到破壞，從而影響藥效。
4、其他食物
要忌口的食物還包括辛辣食物，因帕金森病患者常有大便秘結，辛辣食物對便秘患者不利。要儘量避免用加重便秘的食物和藥物。
帕金森吃什麼好
經常適量吃奶類和豆類
奶類裡面有大量的鈣質，不過牛奶裡面的蛋白質會影響左旋多巴藥物療效，為避免影響白天的用藥效果，建議喝牛奶安排在晚上睡前。另外，吃豆腐、豆腐乾等豆製品也可以補充鈣。
儘量不吃肥肉、葷油和動物內臟
飲食中過高的脂肪也會延遲左旋多巴藥物的吸收，影響藥效。
吃少量的肉類
蛋白質影響左旋多巴療效，每天吃50克肉類，選擇瘦肉、禽肉或魚肉。雞蛋裡面的蛋白質很高。對於部分患者，為了使白天的藥效更佳，可以只在晚餐安排肉類食物。
多吃穀類和蔬菜瓜果
每天吃300～500克的穀類食物，如米、面、雜糧等。從中能得到碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素B等。碳水化合物通常不影響左旋多巴的藥效。
預防帕金森應多吃漿果
有研究表明，帕金森患者常吃富含一種特有的黃酮類抗氧化劑的各種漿果，能有效預防帕金森。例如各類漿果、蘋果、巧克力和柑橘屬水果，都富含黃酮類抗氧化劑，有助於提高身體靈活度，防止帕金森病症。漿果中中富含的黃酮類抗氧化劑花色苷。由於帕金森氏症的典型症狀是與身體靈活性密切相關的「抖」、「僵」、「慢」和「易跌倒」，主要表現為患者動作緩慢，手腳或身體的其它部分的震顫，身體失去了柔軟性，變得僵硬。因而，常吃各種漿果有助於防止帕金森病症。
治帕金森病的偏方
1.天麻燉豬腦
天麻10克，豬腦1個，放入沙鍋內，加水適量，以文火燉1小時左右，調味後喝湯食豬腦，每日或隔日一次。可疏筋通脈、聰腦安神，震顫麻痺、頭暈、肢麻者適用。
2.枸杞蒸羊腦
枸杞子50克，羊腦1個，放入容器，加水及薑末、蔥節、料酒、食鹽適量，隔水蒸熟即可，每日分兩次食用。可養肝腎、補血通脈，適宜震顫麻痺、心悸、目眩、肢麻者。
3.菊花白芷魚頭湯
菊花6克，白芷、川芎、夏枯草、葛根各10克，裝入紗布袋內，紮緊口;豆腐500克切塊;鯉魚頭1個(約500克)，洗淨去鰓;將魚頭、豆腐、藥包及適量料酒、姜、蔥、鹽等調料放入燉鍋內，加水800毫升，大火燒沸後用文火煮35分鐘即成。分次喝湯、吃豆腐魚頭。有祛風通絡止痛功效，適宜震顫麻痺、頭痛頭暈者。
4.天麻燉鵪鶉
鵪鶉1隻，去毛及內臟，將天麻15克填入肚內，用線捆住，加水燉熟，加食鹽、味精，去天麻，吃肉喝湯，隔日1次。也可用鴿子代替鵪鶉。有養陰柔肝之功，適宜震顫麻痺、肢體麻木、雙手抖顫者。
5.二豆粥
白扁豆10克，蠶豆30克，將二豆炒香，研末備用;大米50克煮粥，待熟時調入二豆粉，煮沸後服食，每日2~3劑。可健脾疏肝寧絡，適宜震顫麻痺、食少、肢麻者。
6.紅棗糯米粥
紅棗20枚，山藥60克，糯米100克，文火煮至粥稠，每日1次。有健脾養血功效，適宜震顫麻痺、便溏、納差、肢體乏力者。
7.桑仁桂圓飲
鮮桑仁60克，鮮桂圓30克，洗淨後加清水適量，搗爛擠汁，每日1劑，分2次服用，可滋陰補血，適宜震顫麻痺、頭暈心悸、肌肉僵硬者。
8.桂圓赤豆飲
桂圓肉、赤豆各20克，加水適量，煮赤豆至爛熟，入適量紅糖調味，每日1次。可益陰寧神，適宜震顫麻痺、貧血、心悸、多夢者。
9.葛根鯽魚湯
葛根、宣木瓜各20克，當歸、丹參、牛膝、黨參、白芍各10克，共裝入紗布袋內;鯽魚250克，洗淨去鱗、鰓、內臟;將魚、藥包及姜、蔥、鹽適量調料入燉鍋內，加水600毫升，大火燒沸後用文火燉煮40分鐘即成。每日分2次，吃魚、飲湯。有養血祛風通絡之功，適宜震顫麻痺、頸僵項強者。
10.銀杞蓮子湯
銀耳20克，枸杞10克，蓮子40克，共燉至熟爛，加冰糖適量，每日1次。有養陰清熱、健脾功效，適宜震顫麻痺、低熱、口乾、消瘦者。
帕金森病是一種常見的神經系統變性疾病，老年人多見，平均發病年齡為60歲左右，上文詳細地講訴了帕金森病人忌諱吃什麼，帕金森吃什麼好以及治帕金森病的偏方，希望大家能夠注意。