飛機餐=難吃,似乎是大部分人的共識了。短途的標配是蘇打水+小零食,長途的套餐則是一種介於住院夥食和學校食堂之間的東西。
跟著CC一起穿越時空,回到那個飛機餐的黃金時代。
上世紀20年代,飛機剛出現沒多久,少部分具有探險精神的人將自己的三明治帶到飛機上吃。30年代的時候,飛機餐才開始聘請廚師,安裝加熱裝置,開啟了飛機餐的味覺盛宴。這段時間,飛機還是上流社會的玩意,飛機餐也是超一流的。
1935年,美國航空班機上,一名乘務員為乘客提供咖啡和三明治。
紐西蘭航空公司在75周年慶上展覽了他們以前的飛機餐。描繪了當年新鮮而優雅的飛機餐。
根本看不出來這是飛機餐。
龍蝦和魚子醬是紐西蘭航班經常提供的食物。看他們兩眼發光的表情,這是一個吃貨對事物的最大的讚美。
海鮮大餐再加上紐西蘭葡萄酒,不管在飛機上呆多久你的胃都不會疲憊。
如果想體驗一把70年代的五星飛機晚宴,和無限供應的雞尾酒,可以前往洛杉磯玩一把角色扮演遊戲。一家電影製片廠模擬了那時候的飛機晚宴,花幾百塊就能體驗一下。
50年代以後,越來越多的人開始坐飛機,從此航空公司開始削減食品預算,以讓它吻合普通人的消費水平。這樣的趨勢愈演愈烈,直到今天國內的航班以及別的交通工具(高鐵)等上面的食物,都難吃的令人髮指。
不過還好很多國際航空公司的飛機餐還算可口。因為市場競爭之下,航空公司必須有自己的特點才能存活。一些航空公司就從改善夥食做起,洗刷飛機餐的恥辱。cntraveler評選了去年最佳的飛機餐清單,對比下。
1.阿拉斯加航空公司:牛腩酸辣湯
2.紐西蘭航空公司:紅酒燴牛肉麥片粥
3.美國航空公司:雞肉沙拉
4.奧地利航空公司:維也納炸牛排
5.國泰航空:港式咖喱雞
6.達美航空:草莓酸奶吧
7.夏威夷航空公司:Loco Moco
8.巴西天馬航空: Ravioli and Dulce de Leche Cake
9.美國維珍航空:「Flight Bites」 Tapas
不過看上去也沒有以前的好吃。你知道嗎,在享受沁遊假期行程定製的時候,飛機餐也是CC會幫你考慮的一個因素,CC會儘量讓每個客人在飛機上舒舒服服地到達目的地。你有沒有吃過什麼特別好吃的或者難吃的飛機餐,告訴CC,讓我們的服務更周到。
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