工作不如擺攤!大媽下崗后街邊擺攤賣自製手抓餅,月入過萬

2020-12-15 百家號

工作不如擺攤！大媽下崗后街邊擺攤賣自製手抓餅，月入過萬。說到美食，真的是在我們的生活中從來都不會缺少的存在了。無論在世界上哪個國家，地區都會有屬於自己的特色美食存在。在我們中國，美食的種類更是繁多的。除了各種特色的美食外，離我們最近的就是街頭的風味小吃了，相信有很多小夥伴們也是很喜歡的吧。

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說到街邊的小吃，那種類可就是真的是數不勝數了，只要世界上有的小吃，在街頭就一定會出現了。很多時候，這些小攤主都是失業或者無業的人群，靠著一個小攤就能吸引來大量的食客，實現自己的二次價值。今天就跟著小白一起去街頭的一家特色小攤吧。

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在眾多的街頭小攤中，總有一些是很常見的，像燒烤，臭豆腐，手抓餅，麻辣燙等等。我們今天要說的就是一位大媽的手抓餅小攤了，遠遠看去的時候整條街就她的生意最好了。很多白領和學生都會到這裡來購買，據說味道和其他人的不同，所以很受歡迎。

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我們到的時候，大媽正在忙碌的製作著手抓餅，食客正排著長龍。只見大媽在和制好的麵團上取下一塊來，然後放在鐵板上不停的擠壓還有拉扯，就變成了一張圓形的大餅了。大媽說這種麵餅是她特製的，用了大量的蛋黃還有上好的大豆製作的，所以味道會更為香醇一些。

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將煎餅雙面用鐵板煎到焦酥後，那種蛋香味道就更香醇了。這時候大媽就會打上一個雞蛋在煎餅上，然後慢慢的煎熟。待最後雞蛋成型後，就將稍微煎鍋的生菜放上，再淋上大量的芝士醬或者沙拉醬。一份美味的雞蛋手抓餅就製作完成了。空氣中那厚在哪種面香味道真的是很誘人。

就這樣一份簡簡單單的雞蛋手抓餅，大媽就賣5元一份了。要是想加上其他食材的話，就要加錢啦。不過看起來還是很不錯的。大媽說她下崗後就來擺攤了，現在才擺了幾個月，就輕鬆的月入過萬了，比打工還舒暢。不知道小夥伴們看了這麼久，有沒有時候不一樣的看法呢？

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