2021.01.09:香蕉奶昔+冰糖銀耳蓮子紅棗羹

2021-02-16 苗壯在路上

今天周末,在家歇了一整天。因為周末的步行街夜市被清邁政府臨時關閉兩周,也沒得逛了,就在家宅著吧!

昨天蒸包子蒸到夜裡十一點,因為我的蒸鍋太小,每鍋只能蒸七八個包子,所以蒸了五鍋。包子大豐收,可以吃上好幾頓,今天也不用再做飯了。

自從找到了國內到清邁的貨運服務,網購了不少好東西。最實用的就是果汁杯,我之前總是打木瓜奶昔,後來最愛吃的是芒果奶昔,只是現在不是芒果季節,芒果很貴還不好吃。今天用美藝送給我的香蕉,來做一道美味的香蕉奶昔。以前用那種泰國的香蕉做過,但是泰國香蕉太糯了,不適合做奶昔。美藝說,那種香蕉也不能做蛋糕,只能用我們中國人熟悉的香蕉品種來做。美藝給我的香蕉是她自己種的,品質特別好,很甜。香蕉奶昔也特別好喝,可以喝上幾天了。

後來我又買了豆漿杯,就是一人份的小型豆漿機。這個豆漿杯跟果汁杯,在功能上有一點點重複。關鍵是可以加熱,現在我每天早上都喝上一杯熱熱的豆漿。今天早上煮的是紅棗豆漿,除了放黃豆,還加上了四五顆大棗,把紅棗去核切碎,放進豆漿杯裡做豆漿,二十多分鐘就煮熟了。晚上,我用這個豆漿杯煮了份冰糖銀耳蓮子羹,還多加了紅棗跟枸杞。煮湯的時間稍微長一些,大概需要四五十分鐘。但是做出來的銀耳蓮子羹很美味,食材都煮軟爛了。以後的旅途上,多了這些小電器,生活質量便提高了不少。雖然目前暫時不能上路,但是我們心中能有些期許,日子過得就有盼頭了!

香蕉奶昔很好喝,草莓味道特別濃。皇家項目商店裡的草莓,買一送一,超值得很。

我的豆漿杯,每天早上一杯熱豆漿,今天煮的是紅棗豆漿。晚上還煮了一碗銀耳蓮子羹,還加了紅棗、枸杞、冰糖。

冰糖銀耳蓮子羹

慕納爾的朋友新開了間高檔民宿,我說下次去住在那裡,朋友跟我說,你來免費住。

老朋友盧西亞諾,二十年前的照片。那時候他在印度,後來還生了個女兒一直生活在印度。真是個傳奇的人物!

美藝她們今晚去山上的櫻花樹下露營

朋友很多,挺熱鬧!

一年前的今天,我在曼谷,美藝來這裡辦理菲律賓籤證。當然後來受疫情影響,美藝的菲律賓之旅也被迫取消了。本來在來泰國之前,我也想辦理菲律賓的旅遊籤證,但是那時候正趕上菲律賓限制頒發旅遊籤證的數量,沒能辦成。其實我也是幸運的,如果辦成了,旅行也得取消,籤證費也退不了,估計機票以及賓館住宿的費用也會有所損失。

我跟美藝約了在Central World街對面的The Macket裡面吃飯。吃過了洪大哥海南雞飯,又來After you甜品店吃奶酪吐司。我點了兩份是一樣的甜品,只是大小不同,被美藝笑話了。

那天跟我的泰語老師JJ在曼谷相見,她從普吉島過來談個生意,當天就回去了。受疫情的影響,生意後來也沒做成。沒做成比做成了幸運,如果店面開始運作了,投資就打水漂了。

前一天跟美藝去逛Emquartier商場

頭一天的晚上,我們去吃了華僑開的餐廳,朱進發,味道太好了,以海鮮為主。後來在春節的時候,我大徒弟來曼谷跟我相聚,我們又去這家吃了一頓。

這家餐廳是家網紅餐廳,牆上布滿了老闆跟各種名人的合影。

海鮮大餐點了滿滿一大桌

四年前的今天,我在吉隆坡旅行。

在吉隆坡遇到的錫克教徒。

在吉隆坡最繁華的市中心閒逛

住在吉隆坡的唐人街附近,這裡的美食都是潮汕口味。這是那天吃的午餐,炒麵。

我愛吉隆坡

五年前的今天,我在中印度的曼度平原旅行。路上遇到來旅遊的印度人,停下車來非要搭我一程。後來我跟著他們一起去了好幾處曼度的遺址公園,印度本地人只要10盧比的門票,折合人民幣一塊錢。而外國人都需要100盧比,這幾個人跟門口賣票的說我是尼泊爾人,因為尼泊爾人跟印度人是享受同等待遇的。他們還給我買了門票,特別熱情,一路把曼度的幾處景點都逛了一遍。

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  • 銀耳蓮子紅棗湯的功效與作用
    將銀耳與紅棗,蓮子等搭配在一起,熬煮而成的銀耳蓮子紅棗湯對於體質虛弱的人有很好的滋養作用。那麼,銀耳蓮子紅棗湯具備有啥功效與作用呢?今天小編給大家總結了幾點好處:一、補氣養血銀耳蓮子紅棗湯中含有非常豐富的營養價值,其中的蓮子與紅棗等屬於滋補類食材,而銀耳則可以起到一定輔助作用。
  • 銀耳羹別直接加水煮,這樣煮才能煮出濃濃的「膠」來
    銀耳羹別直接加水煮,這樣煮才能煮出濃濃的「膠」來。銀耳的營養價值很高,它可以作為燕窩的代替,很多人會去購買燕窩吃,但是對於經濟條件並不是特別好的人來說,根本不願意花費那麼高的價錢去購買燕窩,要是不願意花大價錢去購買燕窩,大家不如用銀耳來代替燕窩,每一個星期吃2到3次銀耳蓮子羹,對於女性來說是非常有好處的,不僅可以幫助補充氣血,而且還可以美容養顏,長期堅持下去會讓自己的皮膚水水嫩嫩。但是銀耳羹應該要怎麼煮呢?
  • 銀耳蓮子紅棗湯做法對了,效果事半功倍,美容養顏、滋陰潤肺!
    銀耳蓮子紅棗湯成了秋季養生的最佳美食,銀耳湯好吃好喝,而且可以美容養顏,滋陰潤肺,安心且養神。除此之外,銀耳價格還十分的便宜呢,被稱為窮人的燕窩,不管是誰都能夠買得起,真的是物美價廉的一道美食,那麼你會做銀耳湯嗎?【食材】:銀耳、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖。
  • 熬銀耳蓮子湯,掌握這幾點就能快速出膠
    主要材料有蓮子、雪耳、冰糖。羹濃味甜,有潤肺養胃、美容養顏的功能。適用於伴有涕中帶血的鼻咽癌病人和女性朋友。銀耳一直是人們津津樂道的美容佳品,又被稱為「女人的燕窩」。女性朋友常服銀耳湯,可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。銀耳百合和蓮子具有養心安神,潤肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
  • 銀耳蓮子湯的做法、銀耳紅棗湯的做法
    銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃,口感滑潤,香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用,同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣,種類豐富,常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。下面就來看看銀耳蓮子湯的做法、銀耳紅棗湯的做法。
  • 紅棗銀耳蓮子湯(懶人電飯鍋版本)
    銀耳是平民界的燕窩,美容養顏;蓮子安眠養神;紅棗就不必說,補血養顏。這碗湯羹一款美容養顏安神的甜品,我家的芯芯寶貝都連喝了兩碗。配料比例是一家3口的量。後附出膠質小妙招!紅棗銀耳蓮子羹難易程度:較易分量:3人食材:銀耳半朵、蓮子40-50粒、紅棗9粒(隨自己喜好)、冰糖(霞霞選了兩塊,一大一小)、枸杞10-20粒
  • 銀耳蓮子湯怎麼做好吃 試試這幾種做法
    銀耳蓮子湯怎麼做好吃  1.紅棗銀耳蓮子湯  幹蓮子200克,紅棗100克,紅糖50克,銀耳50克;紅棗蓮子銀耳洗淨。湯鍋中加入1200毫升水煮開,放入紅棗,轉小火續煮30分鐘。放入蓮子和銀耳續煮30分鐘,最好加糖煮開即成。  2.百合紅豆銀耳蓮子湯  銀耳、蓮子、紅棗、枸杞子、百合、紅豆、冰糖。準備好材料。先是銀耳,把銀耳撕開,但不要太碎。用涼水浸泡後備用;蓮子、紅棗、枸杞子、百合。紅豆,洗乾淨,用涼水浸泡,花生米,也是用涼水浸泡。
  • 銀耳蓮子紅棗湯適合什麼時候喝最好?
    導讀:銀耳蓮子紅棗湯作為一種養生湯,除了一日三餐可以正常飲用之外,在休閒時候也可以飲用,且十分養生。那麼,站在營養學的角度來說,銀耳蓮子紅棗湯適合什麼時候喝最好?如果怕胖,可以再早上起床後喝,先喝一點溫開水,半小時後喝銀耳紅棗湯,可養胃。另外,銀耳蓮子紅棗湯還可以在每餐的飯後喝。可促進腸胃的蠕動和消化,使食物快速得到吸收,吸收掉體內多餘的脂肪,避免脂肪堆積。在四季之中,養生以春秋兩季為佳。因此,對於比較喜歡養生的人而言,春秋季節喝銀耳蓮子紅棗湯最為時宜。
  • 紅棗銀耳蓮子湯去火嗎 它的功效與作用
    很多人都喜歡喝銀耳蓮子湯,有些人是因為它可以美白,有些人是因為它可以豐胸。其實不同的銀耳蓮子湯有不同的功效,那麼之前我們介紹過百合銀耳蓮子湯的功效與作用,下面就介紹一下紅棗銀耳蓮子湯。  孕婦喝紅棗銀耳蓮子湯?  之前已經介紹過孕婦能不能喝銀耳蓮子湯,答案是可以的。其實紅棗銀耳蓮子湯是最適合孕婦的。