當心!晚餐吃得過飽也會導致癌症

2020-12-20 99健康網

　　中醫學上認為人們的一日三餐都要有所講究，不然會對身體造成不好的影響。例如大家耳熟能詳的一句順口溜，早上要吃的好，中午要吃的飽，晚上要吃的少。原因是一天的營養要看早餐，經過一夜的睡眠休息，需要給身體補充足夠的營養；中午要吃飽，因為午餐是一個過度階段，經過一上午的工作，體力消耗殆盡，需要補充，同時也需要給下午的工作提供動力；晚餐吃得少則是因為人們要準備休息了，過多的食物積壓在胃中會影響人體的健康。

　　近期，一項研究表明，晚餐吃得過飽容易導致罹患癌症，這和中醫學中講究的晚餐要少吃不謀而合，究竟是為什麼呢？

　　人體會將從食物中攝取的物質進行吸收，不能被人體吸收，或者多餘的物質則會被排出。在吃完飯四五個小時的時候，會達到人體排鈣的高峰期，將多餘的鈣質排出體外，主要是通過排便的方式進行。倘若晚餐吃得較晚的話，排鈣高峰期則處於睡眠時期，不能及時將多餘的鈣質通過尿液等方式排出體外，長此以往則會導致尿道堵塞，甚至結石。

　　晚餐吃得過多，會將多餘的熱量儲存在體內形成脂肪，造成肥胖。因為人們晚餐後幾乎不會進行運動，也會對睡眠造成不好的影響。最主要倒不是這個，而是會使人患上腸癌。經過研究，如果人一天所需的能夠絕大部分由晚餐提供的話，這些食物受到人體內厭氧菌的作用，會產生對人體有害的物質，加上晚餐很少運動，大腸蠕動減少，會致使這些有害物質停留在大腸內的時間變長，從而導致腸癌。

　　晚餐吃得過多，除了會導致腸癌，還會使人體出現各種疾病，例如冠心病、糖尿病，以及高血壓等。晚餐吃得過多導致冠心病，是因為過多的晚餐會使人體攝入過高的膽固醇，從而致使患上冠心病。

　　糖尿病通常的高發人群是中老年人，晚餐吃得過飽，會刺激人體分泌過多的胰島素，從而致使中老年人群患上糖尿病。

（責任編輯：邱天華）

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