現在創業，輕食餐飲行業，本身設備啊，餐具啊，等投入不算多，多的是房租，房租是一大塊。那麼，不想開街邊店，自己在家開輕食私廚怎麼樣？
我呢，大學畢業也有幾年了，陸續呢換了幾個工作，不是不喜歡，就是別人不喜歡，自己總想做點啥，要求不高，自由，幹個小生意，自己當老闆。這不是也符合我們這一代人的思想嘛。
偶然機緣接觸到了輕食，了解了一下，感覺還不錯，整好我自己在健身，，就想去學習下，回來說不定還可以當個事來做。於是我就留意了找到了幾家輕食培訓，綜合考慮後，選擇了河南雨繆輕食管理培訓班。我是天正熱時去學習的，5天的時間很快就學習完了，教的內容比較豐富，老師也負責毫無保留，關係挺融洽。
回到家後，開始我是做的自己吃，吃了幾天感覺還不錯，我在想，既然挺好，我也健身，和朋友們分享豈不更好。結果朋友們就給我出主意，你家的挺大，附近就是咱們健身熱鬧的地方，乾脆，你直接在家裡整個私人小廚吧，也能當個事情辦，說者無意聽者有心，我還心動了。說幹就幹，朋友圈說一聲，健身的朋友專門打了電話，開業當天就出去近三十份，算下來掙了幾百塊，這這比上班好啊。我開始也不追求什麼賺錢，自己吃好，夥計們吃好就行了，後來營銷花了點小心思，整了一周清單，還有累積積分制，慢慢的單子量上來一些，自己忙不過來朋友們給我幫忙，還真是感覺這個輕食行業還是可以做的。
首先，自己經常鍛鍊的健身房單子比較穩定，還有其它健身房也想訂餐，包括瑜伽館，嘿，生意還停不下來了。
現在，正在考慮是不是把外賣平臺也加上，銷量會更好。上次學習的時候專門講到了外賣的輕食運營和注意事項。我這沒花錢租店鋪，裝修，已經省很多錢了，乾脆拿來整平臺吧。相信會越來越好。增加外賣平臺的新渠道，讓更多人品嘗我做的輕食餐。這真是，有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭。
反正剛開始做的時候啊，不要盲目投資，仔細的核算一下，包括市場，這塊啊，雨繆輕食管理中心他們還是比較有見解，多交流一下，會有很大幫助。
大家一起加油啊。