排骨不要煮湯，粉蒸排骨才是美味佳餚，家裡小孩都讒哭了
我家的小孩最喜歡吃粉蒸排骨，每次我說要做海帶排骨湯，家裡小孩都不樂意，一定要讓我做粉蒸排骨，小孩說：「湯有什麼好喝的，都是水，我才不要。」
確實很多人，其實對於排骨的做法就是打湯，但其實粉蒸排骨更有營養，而且味道更好，做法其實非常簡單，就是蒸製的時間會更長，可能需要半個小時以上，但是做好之後，味道鮮美無比，還是很划算的一件事情。
那麼我們就來說一下，粉蒸排骨應該怎麼做？
首先需要把排骨進行醃製，排骨清洗乾淨，剁成塊後，放入食用鹽，加入料酒，放入少許生抽，放入一點生薑粉，醃製15分鐘，讓排骨入味。
15分鐘後，加入粉蒸肉的米粉，超市裡面有賣，價格很便宜，加入米粉之後，再把排骨和米粉混均勻，最後把排骨放入蒸鍋內，用大火蒸半個小時，最後撒入蔥花，一道美味的排骨就出爐了。
總體而言其實跟粉蒸肉的做法是一樣，只是現在豬肉價格比較貴，粉蒸肉大家吃得更更少，但是做法基本上 是類似的。
排骨打湯大家覺得很有營養，但其實排骨進行粉蒸營養也並沒有流失，粉蒸肉其實也是長江流域各大省份最喜歡吃的一道菜品。
不僅僅可以粉蒸排骨，還可以米粉蒸魚等食材其實都可以粉蒸，有人很喜歡吃，我家的小孩經常就要吃。
隔壁家的小孩來我家吃過一頓飯之後，每天也是叫他媽媽做給他吃，其實小孩紙們才是真正的比較會吃，他們喜歡各種各樣的口味，不喜歡單一，單調的口味，在小朋友們的眼中，美味就已經是各種各樣的。
你喜歡吃粉蒸肉嗎??
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