世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
明日元宵節，記得吃它，簡單一煮，軟糯香甜，好吃寓意好
明日就是正月十五元宵節，民間過元宵還有吃湯圓的習俗。湯圓與「團圓」字音相近，所以家家戶戶都會煮上一鍋熱騰騰的湯圓，象徵著全家人團團圓圓，和睦幸福。加上現在又是非常時期，不能隨意出門，我就用家裡僅有的食材，做上一鍋色香味俱全的湯圓。
今天我做這道湯圓食材比較多，有香芋、蜜紅豆、湯圓，香芋是過年前買的，看了快壞了，就用來做一道好吃的湯圓甜品，香芋不僅口感細軟，營養豐富，香芋中的膳食纖維非常豐富，能促進腸胃蠕動，有助消化、通便排毒的作用。而蜜紅豆口感獨特，有健脾、補氣血、利水除溼的作用，多吃紅豆還有減肥的作用。那麼，今天就給大家介紹這道香芋蜜豆湯圓製作的美食，一道常見的甜品，也是一道藥膳。喜歡的，一起來學做吧。
【香芋蜜豆湯圓】
食材：彩色湯圓、香芋、蜜紅豆、白糖各適量。
烹飪方法：
步驟一：香芋去皮洗淨切成四方塊，彩色湯圓和蜜豆都是買現成的，家裡有食材的也可以自己動手做。
步驟二：鍋中一次性倒入足夠的清水，倒入香芋加蓋煮，煮開2分鐘後。
步驟三：倒入湯圓，用勺子攪拌幾下以防粘鍋，加蓋煮至湯圓浮起來既熟透。
步驟四：倒入蜜紅豆攪拌散開，因為蜜紅豆是熟的，所以煮的時候不宜過久。
步驟五：加入白糖調味，甜度根據個人口味適量添加，煮至冰糖融化即可關火出鍋。
步驟六：一道好吃的香芋蜜豆湯圓就做好了，香滑軟黏，吃過之後口齒留香。
小提示：
1、做糖水檳榔芋是最粉糯最好吃，所以選購芋頭不要選錯了。
2、彩色湯圓有3種不同的餡料，這個根據個人喜好來選擇即可。
3、蜜紅豆本身帶有甜味，所以調味時白糖就不宜多放，以免太甜。
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