在秋天這個季節,是柚子豐收的一個季節,相信很多喜歡逛市場的人已經發現了,柚子越來越多了。對於那些平時不怎麼吃柚子的人來說,挑選柚子可能是一個比較大的難題了。在這裡分享一些如何挑選一個好吃又划算的柚子,再也不用擔心買錯了。
1.看柚子的形狀
在挑選一個柚子的時候,我們就來看看柚子的形狀。柚子的形狀我們建議大家選擇上端稍微尖一些,看似像水滴狀的。下端平穩一些的,肚臍小而向內凹的。頂端稍微尖一些的柚子口感上會更好一些,但也不要選擇太尖的,不然果實就太少了。這樣的柚子往往水多肉甜,口感上佳。
2.看柚子的顏色
在挑選一個柚子的時候,我們就來看看柚子的顏色。好的柚子表面顏色應該是橙黃色,紋理清晰。柚子皮上的斑點大小分布均勻,摸起來有顆粒感。表面無明顯的凹凸不平的地方。還有我們在挑選柚子的時候儘量選柚子表面帶有一小塊或者幾塊麻斑的。如下圖:
3.聞柚子表面的氣味
在決定柚子的形狀和外觀之後,下一步我們就可以在去聞聞柚子的味道。柚子的味道大小也是決定柚子是否好壞的一個重點,味道大一點的柚子肯定是成熟的,那麼肯定是一顆好吃的柚子,相反味道小一點的柚子,可能就是因為沒有太成熟的結果,肯定是不好吃的。還有就是好的柚子聞一下就能讓人神清氣爽,心情舒暢了。
4.看大小和掂重量
同一個地方同一棵樹摘下來的柚子大小重量不盡相同。所以我們在選柚子的時候肯定也有大小不同的柚子,在等著我們去挑選。雖然說柚子的品質好壞跟大小沒有直接的關係,但是儘量選大一點柚子皮又薄肉又多。最後以上都看完了就用手掂量一下柚子的分量,看看承不承。承的話,說明肉飽滿水嫩,反之有可能已經空心了。
俗話說龍生龍,鳳生風,老鼠的孩子會打洞。柚子也是諸多品種,產地。不同的產地,品種又有不同的味道。小夥伴們你們家鄉有些什麼品種的柚子。你們覺得什麼品種,哪裡產的柚子最好吃歡迎大家留言探討!