那天搞了一個拌芹菜葉，覺得好好吃，有我媽媽的味道，太喜歡了。但是覺得還應該加上一些什麼食材，進行食材的填充，讓味道更好，所以我想到了雞絲。
雞肉是個好東西啊，經濟實惠又怎麼吃都好吃。隨便找哪個零件都能大吃特吃一頓。好啦，話不多說，開始今天的分享。
準備食材：雞胸肉，芹菜、胡蘿蔔。
1、將準備好的葫蘆卜切成一個個絲狀，留以備用。
2、起鍋燒水，將準備好的雞胸肉放在水中，進行簡單的焯煮。
3、在將準備好的芹菜杆切成段狀，留意備用。
4、起鍋燒水，將芹菜放在鍋中，進行簡單的焯煮，之後撈出來。
5、將準備好的雞胸肉手撕成絲狀，留以備用。
6、將準備好的芹菜段、雞肉絲以及胡蘿蔔絲放在同一個容器中。
7、準備適當量的醬油放在容器中。
8、再撒入適當量的食醋。
9、再將香油放在其中。
10、取適當量的鹽放在其中。
11、再加入適當量的雞精放在鍋中。
進行充分的攪拌，之後盛出來就好了。請大家準備好的一碗、兩碗米飯，趕快吃起來吧。