在以前的時候,方便麵曾經是暢銷一時的一種快速食物,特別是對於那些沒有時間吃飯不愛做飯的人來說,煮一包方便麵放上自己喜歡的食材也是很好的,既美味又能夠補充能量。
但是近幾年來方便麵卻遭到了人們的拋棄和嫌棄,越來越多的營養專家都表示方便麵屬於垃圾食品,因為方便麵本身是通過油炸而成的一種麵食,經常吃方便麵,既沒有營養還容易造成體內脂肪,過多的誘發肥胖,誘發各種心血管疾病,導致越來越多的人都不敢再吃方便麵。
還有的人說方便麵裡面的毒素也比較多,吃一次方便麵肝臟需要32天的解毒才能將這些毒素排出去,事實真的是如此嗎?今天就帶大家一起了解一下。
其實我們要想知道方便麵是否健康,只要看一下它的原材料就可以了,方便麵的製作方法本來就很簡單,主要是有小麥,麵粉,脫水蔬菜,調料味和棕櫚油等組成的,主要是給身體補充,人體所需要的營養。
另外方便麵的主要成分在以及製作流程跟傳統的手工麵食差不多,而且方便麵的主要營養價值與油炸餅差不多,一般4~6個小時就能完全被消化。
如果你平時喜歡吃油炸餅或者是喜歡吃油條的話,其實與吃方便麵是沒有什麼區別的,都是麵食油炸而成的,當然這種食物吃多了自然會造成熱量過高誘發肥胖的問題。
在很多人的意識中,覺得方便麵中可能會添加一些防腐劑,才能保證方便麵不會在短時間內變質,而這些防腐劑本身就不利於健康,其實方便麵經過高溫脫水乾燥之後,已經不利於微生物繁殖了,因此根本不需要用太多的防腐劑,而且方便麵的麵餅中的水分含量和水活度都比較低,本身就不容易滋生微生物,當然也就不需要添加那麼多防腐劑。
而且一些食品添加劑也並不像大家想像的,是洪水猛獸,在我們常見的一些食物當中都會添加少量的添加劑,只要不超過正常標準就可以,這些添加劑進入人體之後,也會隨著人體的代謝或者是糞便被排出體外。
另外啊,在這裡跟大家說一下,方便麵中的棕櫚油是不是健康的油?其實棕櫚油就是從棕櫚果肉中獲取的油脂,含有40%的單不飽和脂肪酸,10%的不飽和脂肪酸,剩下的是飽和脂肪酸,棕櫚油屬於植物油,本身就不含有膽固醇,棕櫚油中含有大量的亞油酸,維生素a和維生素d,反而對身體大有裨益。
之所以很多人覺得棕櫚油不健康,是因為棕櫚油當中含有大量的飽和脂肪酸,這種飽和脂肪酸不容易被人體分解,更容易轉化成脂肪儲存起來,當然大家只要控制好量也不會引發肥胖的問題。
以上就是給大家分析的方面面臨的一些食材,其實並沒有大家想像的那麼嚴重,大家要正確認識方便麵不傳謠,不造謠不信謠,它裡面沒有大家想像的,有那麼多的毒素,也不可能要經過32天才能將裡面的一些添加劑排出,一般情況下4~6消失就能夠被排出體外。
當然我們也不能否認,方便麵確實屬於高熱量,高鹽分的食物,大家儘量少吃,可以適當偶爾吃一包,不能吃太多,在吃的時候,調料包裡的一些調料品儘量少放,然後為了使營養更豐富,大家在吃方便麵的時候不要只泡方便麵,可以在裡面加一個雞蛋,再加上一些蔬菜雞肉,這樣會更有營養。