張佳怎麼也沒想到合夥開網紅串串店，不僅沒賺到錢，反而讓她和閨蜜丁芳絕交了。
2017年串串一下火遍全國，不光是發源地成都滿大街的串串火鍋，遠至新疆都大街小巷隨處可見串串火鍋店，並衍生出來幾個網紅品牌。
張佳大學畢業後一直在某事業單位上班，日子一眼看得到頭的寡淡，她是個火鍋愛好者，自串串火鍋流行以來經常去吃，吃火鍋當然不會是一個人，每次她都會叫上好閨蜜丁芳。
某天2人又相聚經常去的串串火鍋店，丁芳開玩笑說你這麼愛吃串串，乾脆去自己開個店算了，張佳眼前一亮，開始和丁芳探討開串串店的可能性，丁芳本是開玩笑，這會也覺得開串串火鍋是個不錯的項目，2人做了市場調研和前期費用投入預算後就開始找鋪面，聯繫了某網紅串串的加盟中心溝通加盟。
在投入50萬元後串串火鍋店開業了，張佳投資30萬，丁芳投資20萬，因張佳是事業單位員工時間比較死，晚上去店裡幫忙，丁芳全職看店，2人約定各佔50%股份，門店採購菜品，員工由丁芳管理。店面在一個商業圈，開業第一個月流水就達到了30萬元，2人除掉成本淨利潤6萬元。
後來張佳單位接了個大項目，加班比較多，慢慢就去的少了，從第5個月開始張佳發現店內流水開始下降，很多老顧客也不來了，在美團上很多顧客評價菜量少了，肉不新鮮了，香油芝麻醬味道也不好了，張佳問丁芳，丁芳說是競爭對手故意差評，張佳也沒有再追問下去，只是和丁芳商量做促銷活動來提高流水，把老顧客拉回來。
但是生意還是好不起來，房租加人員工資這一大筆開銷入不敷出，就這樣撐了半年後，張佳覺得一直在賠錢沒必要做下去了，就和丁芳商量關掉門店把鋪面轉讓出去，還能收到15-20萬的轉讓費，這樣前期賺的加轉讓費，也虧不了多少了，但是丁芳說關店可以，要把她投資的二十萬給她，張佳在單位穩穩的領一份工資，店基本是丁芳一個人打理的，張佳急了說你管著採購菜品裡面的貓膩我都不想說，你減少菜量，降低菜品質量，一個好好的店就讓你做倒了，轉讓費一人一半，就這樣2個人不歡而散。
最後因為丁芳不願意轉讓，門店又經營了兩個月後倒閉了，丁芳這2個月不停的做活動提升流水，最後張佳一算帳丁芳還掙了些錢，張佳硬賠了20多萬，並且丁芳再也沒和張佳聯繫過。
張佳和丁芳的合夥開店為什麼失敗？
若卿認為，合夥生意第一看人品，第二看監管機制，第三要相互包容信任，能共同面對和承擔投資失敗的風險，這樣合夥生意才能長久。
大家怎麼看呢？歡迎大家評論區發表自己的觀點。