每次到飯點，你是不是都在愁晚餐吃什麼?沒關係，今天小編為大家準備好兩道美味的菜譜，下班了就去市場買食材，回來試試看，下面分享了兩道家常菜的做法，五花肉燜蛋和白菜燜豆泡，都是很經典的家常菜，做法已經給大家詳細介紹了，想吃的朋友就來試試看吧。
五花肉燜蛋
1.姜切大片，蔥拍散五花肉切塊;
2.鍋中放油 加入五花肉翻炒將炒制五花肉的油脂倒出
3.放入蔥姜 大料 花椒粒 老抽 水燉煮40分鐘;
4.另起鍋燒水 將雞蛋煮製成熟後加入老抽上色
5.另起鍋放油 油溫6成熱放入雞蛋炸制表皮起皺後撈出;
6.五花肉燉煮30分鐘後放入炸好的雞蛋 加入鹽 糖
7.待湯汁快收濃稠後雞蛋切開兩半繼續收汁收幹後出鍋盛盤
白菜燜豆泡
用料：大白菜、豆泡、蔥花、生抽、鹽、油;
做法
1.白菜洗淨切菱形塊;
2.熱鍋倒入少許油，蔥花煸香後下入白菜梗煸炒變軟後，放入白菜葉繼續煸炒;
3.倒入生抽煸炒均勻後下豆泡，關小中火蓋蓋燉煮至豆泡入味即可，生抽味比較重，根據個人口味放鹽喲
一份人人都愛的家常菜，簡單的做法，口感卻非常好，天天吃都不會膩，看著是不是流口水了?反正小編看了肚子好餓，需要用到的食材也是很簡單的，這絕對是吃貨朋友的福利呀，喜歡就學起來，做法不難，小編也把做法分享給大家了，照著步驟來做，幾乎零失誤的，趕緊學起來吧。