東北是個美食大省，說起東北的美食，那真的是數不勝數，實在太多了！粘豆包、血腸、殺豬肉……
從路邊攤到大排檔再到各大飯館，吃到最後如果你不扶牆走，我就真得服你了。
但要是說去東北不可錯過的3大特色美食，旅遊時必買的就是這幾種了，你有吃過哪幾樣呢？
哈爾濱紅腸：
去東北旅遊，一定不能錯過的美食必須是哈爾濱紅腸了！光是看著名字，就知道這個東北的一大美味！
哈爾濱紅腸易經有著百餘年的歷史了，更是眾多紅腸中的佼佼者。每個去東北旅遊的人，回來都會帶上幾袋哈爾濱紅腸。
吃過它的人，都驚嘆於它的蒜香和果木薰香，不同於四川的麻辣，也不似廣東臘腸的甜潤，正宗紅腸吃過之後唇齒留香，讓人念念不忘。
不用排長隊，足不出戶就能享用正宗的哈爾濱紅腸，開袋即食，長假出門旅遊隨身攜帶，方便美味，送家人送朋友也是有面！
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東北辣白菜：
在東北的延吉，生活著一群朝鮮族人，他們世代以醃製泡菜而出名，尤其是辣白菜，直接就是一頓不吃想得慌！
經過傳統手工藝醃製的辣白菜，也受到各地人們的喜愛，如果恰逢去東北旅遊，必須要買點帶回家，尤其是在這炎熱的夏天，簡直就是下飯神器！
吃飯的時候來上一小盤辣白菜，酸甜可口的辣白菜進入嘴中，瞬間就感覺到了一陣清爽開胃。
不管是配著饅頭還是米飯，不知不覺就吃下一大碗。
做成辣白菜炒肉也是非常好吃的，濃鬱的辣白菜湯汁浸著五花肉，那滋味別提多美妙了 ！
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東北凍梨：
說起來，凍梨是很多南方人無法了解的黑暗料理，雖然很不像梨，卻真的是梨，更是東北人心尖上的一道美味，也被稱為舌尖上的美食。
凍梨是東北人的靈魂，甘甜冰爽，一咬一口脆冰碴子卻秒化不冰牙的凍梨，才是東北人膩境求生的寶物。
別看它小小一個，黑不溜秋，吃起來卻是異常的甜美！
就連從沒吃過凍梨的南方人在吃了凍梨後都突然發覺，原來凍梨竟然可以這樣好吃！
凍梨不是直接吃的，正確吃法是先將其解凍，並且要用冷水解凍，千萬不可用熱水解凍，等到解凍後的凍梨變軟後再吃，這樣再吃就能吃到酸甜可口的梨汁，吃起來別有一番風味。
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俗話說：「一方水土養一方人」，在不同的自然環境下，每個地方都有著自己獨特的飲食習慣和特色美食。
就拿東北來說，就比如凍梨，這就是東北獨有的特色美味。
當然，除了這些去東北不可錯過的3大美食外，你還對東北的什麼特色菜感興趣呢？
歡迎大家在評論區留言討論，說不定不會發現一些別樣的特色美味~