圖為9月22日，在山西省運城市舉辦的中國農民豐收節表彰大會。
圖為林其鑫喜獲「全國十佳農民」榮譽稱號。
圖為重慶琪金食品集團有限公司的生產車間和銷售門店。
從一個偏僻山村的孩子，到創辦食品公司搞屠宰；從實現個人致富，到服務、帶動更多的人致富；從樹立品牌，到保護生豬種子資源；從開設扶貧超市，到疫情等危難關頭勇於擔當社會責任……林其鑫，永川區何埂鎮聯盟村人，重慶琪金食品集團有限公司董事長，是我區在改革開放時代成長起來的諸多農民中最典型代表之一。近日，他獲得殊譽，被評為「全國十佳農民」。
弄潮新時代 拼搏成就事業
今年41歲的林其鑫，因父親從事生豬屠宰，他5歲開始就接觸土豬屠宰，10歲便可獨自分割一頭豬，13歲可獨立宰殺土豬，15歲開始在重慶主城銷售豬肉……2008年，他依託精湛的專業技術和行業經驗，創建了重慶琪金食品集團有限公司，並任董事長。
經過努力拼搏，公司由創建初期的一個小門店發展成為一家集保種、能繁、育肥、屠宰加工、銷售為一體的重慶市豬肉零售行業規模宏大、實體店市場銷量領先的生豬全產業鏈國家級龍頭企業。2019年，公司資產總額達到24億餘元，營業收入達到11億餘元，實現利稅2300餘萬元，銷售網絡延伸至成都、南京等大城市，直營門店、商超店中店及配送網點600餘個，解決就業崗位1800餘個，被農業農村部認定為「農業產業化國家重點龍頭企業」「重慶市重要商品重點保供企業」；榮獲「消費者最喜愛的豬肉品牌」「中國肉類協會副會長單位」等稱號。
同時，琪金集團以 「寧可損失一頭豬，絕不錯賣一塊肉」為承諾，以「讓每個中國人吃上優質、放心土豬肉」為願景，為消費者提供高品質生活保證，做一個有社會責任感的新時代農民。
這個個子不高，常留一碎平頭，略帶幾分時尚的永川農民，用青春和堅韌不屈的精神，改變了自己，改變了家鄉，還改變了許多人的命運。9月22日，在山西省運城市舉辦的中國農民豐收節表彰大會上，林其鑫獲得「全國十佳農民」榮譽稱號。
此外，林其鑫還有諸多桂冠：永川區人大代表、中國肉類協會副會長，重慶市優秀民營企業家、中國肉類食品行業先進個人。
編制土豬肉標準 要讓每個人吃上優質放心肉
古樸的店面，整潔的店堂，營業員統一服裝。一塊塊剛剛分割好的豬肉擺放在儲物柜上，裡脊、腰柳、梅花肉、扇骨、筒骨、龍骨都分類擺放，旁邊明碼標價還有回執單，可供消費者溯源。
真誠服務、誠信經營是林其鑫始終固守的經營理念，在琪金集團旗下的任何一家門店展現得淋漓盡致。堅決維護消費者的利益，絕不短斤少兩，絕不以次充好。讓消費者「買得放心」，不僅消費者好評如潮，還獲得重百超市、新世紀超市「十佳供應商」等榮譽，被重慶市政府、重慶市商委認定為「誠信示範單位」。
「讓每個中國人吃上優質、放心的土豬肉」，這是林其鑫的初心與願景。他始終堅持品質至上，按一流標準打造品質，委託專家編制的「琪金土豬肉標準」，被國家標準化管理委員會「企業標準信息公共服務平臺」收錄，其中多項指標優於國家標準。
為確保品質，林其鑫直接掛帥任質量監督組組長，從生豬養殖、屠宰加工、物流配送、店面銷售、內部監督各個環節查問題，並完善規章制度，定人定責。搭建安全食物鏈，做真正安全、健康、營養、美味的綠色生態食品。在屠宰、加工和銷售環節，他引領企業在行業內率先實現對肉類非標品的信息化和標準化管理。此外，還自建生豬檢驗檢疫實驗室，對每批次產品進行標準化檢測。
他堅持「科技興企」、「人才強企」，不斷加大人才體系的建設和儲備，走現代企業發展之路。近三年年均招聘新人300名，其中大部分是大學畢業生。他自身也不斷充電，先後去清華大學進修和出國學習。如今的琪金集團，人才薈萃，實力強勁。
保護榮昌豬資源 突破局限延伸產業鏈條
任何一個企業家，都渴望幹出一番大事業；任何一家企業，都渴望做大做強。林其鑫和他的琪金集團也不例外，一直在尋求更大的突破與跨越，努力追求轉型升級。
「榮昌豬」是世界八大名豬之一、中國三大名豬之首，是具有400多年歷史、品牌價值過36.81億元的名貴豬。「保護地方民族品牌是我的責任和義務。」林其鑫說。2018年8月，他帶領琪金集團與榮昌區政府籤訂了「琪金·榮昌豬」戰略合作協議，並於當年12月與重慶市畜牧科學院、榮昌區畜牧獸醫局籤訂戰略合作協議，共同推進榮昌區「本地豬種國際化、國外豬種本地化」的種業發展。琪金集團充分利用自身在技術、設備、資金、市場等方面的資源優勢，落實好榮昌豬的養殖、銷售等線下體系建設，助力榮昌豬走向全國，讓全國乃至全球的消費者可以吃到放心、美味的榮昌豬肉。
多管齊下緊急保護榮昌豬資源。受非洲豬瘟影響，榮昌豬種面臨生存危機，該公司主動承擔社會責任、緊急啟動防控預案。一是跨區域在永川實行異地保護；二是在榮昌區雙河街道嵐峰林場租用場地改建中轉場；三是在榮昌區安福街道埡口村李家寨建設移動式圈舍備份場；四是創意性地搶先在農村開展「收購 委託代養」方式保護榮昌豬種；五是委派人員緊急搶先前往市內武隆、綦江及市外什邡、雲南、貴州等地尋種護源。
截至今年3月，琪金集團公司獨家擁有榮昌豬種豬235頭，其中種母豬183頭、純繁配種率達60%以上；種公豬52頭達10個血緣。同時積極開展農村純繁配種，2019年無償向農戶提供公豬15頭。並啟動西南地區唯一的高標準、智能化榮昌豬資源保護場建設。資源保護場將投資3000萬元，設計規模飼養榮昌能繁母豬600頭，建成後年產仔豬可達13000頭，年提供優質榮昌種母豬4800頭，在有效保護榮昌豬遺傳資源的同時，將帶動區域內養殖戶共同致富。
2018年11月，太平洋保險決定承保重慶琪金土豬肉旗下豬肉產品的食品安全責任險，成為重慶市第一家購買食品安全責任險的土豬肉品牌。
2019年2月2日，「琪金·榮昌豬」品牌正式面市。琪金集團決定投資8億元，在榮昌區投資建設「琪金·榮昌豬」全產業鏈，建設集參觀、研發、養殖於一體的高標準、花園式、樣板式榮昌豬養殖示範基地。還將建設世界名豬博覽館、打造琪金榮昌豬生態養殖休閒觀光體驗區、榮昌豬全豬宴美食體驗城。全國開設1000個「榮昌豬肉」專賣門店；對接國內外行業一流專家，建立院士、博士後工作站，打造世界名豬論壇暨中國榮昌「三寶」動漫文化旅遊節，讓榮昌豬走向全國和世界。
2019年3月21日，琪金集團公司琪泰科技產業園在榮昌動工開建，意味著該集團升級發展又邁新步。
助力脫貧攻堅 開設扶貧超市保供富民
自打響脫貧攻堅戰以來，林其鑫帶領琪金集團結合自身實際，發揮自身優勢精準扶貧，竭盡所能讓更多的貧困群眾脫貧致富奔小康。2019年，林其鑫帶領的團隊在酉陽自治縣、彭水自治縣實施「琪金生豬產業扶貧計劃」：採取為貧困戶提供優質仔豬（賒銷）、養殖技術、購買保險，籤訂保底收購協議並以適當高於市場價回收商品豬的方式，帶動當時年內養殖出欄生豬3萬多頭，為兩縣脫貧摘帽貢獻力量。現該扶貧模式正全市推廣。
今年，林其鑫提出打造「重慶·扶貧超市」全產品供應鏈，琪金集團為貧困戶提供技術指導和初加工業務培訓，向當地引進、贈送適合發展的種苗，培育有帶動力的農業；投產後直接採購這些農特產品進入「重慶·扶貧超市」銷售。
短短兩個月，林其鑫已發展了10家「重慶·扶貧超市」。他的目標是：發展100家「重慶·扶貧超市」，解決1000個就業崗位，帶動10000戶貧困戶實現產業創收。
彰顯責任擔當 奮戰疫情全力保障供給
2020年初，面對來勢洶洶的新冠疫情，林其鑫以高度的社會責任心，充分發揮公司作為農業產業化國家級龍頭企業和重慶市重要商品保供企業的作用，實施「五不」措施全力保供，彰顯現代農民的責任與擔當，即：營銷不停供、生產不停工、物流不停發、配送不掉鏈、管理不掉檔、質量不降低，受到市委、市政府主要領導的充分肯定和讚賞。
提前復工保證生產。大年初二，林其鑫帶領公司屠宰加工廠和門店527名員工主動放棄休假，提前返回自己工作崗位，無條件全力支援抗疫工作，加班加點為市場供應安全、放心的熱鮮肉。同時，加強團隊防疫保障能力，從源頭上加強疫情管控，確保食品安全衛生。
多渠道採購保證貨源。林其鑫在充分依靠自有養殖場和代養基地的基礎上，還加大生豬採購力度，從河南、山西等地多渠道調運生豬回渝，確保豬肉持續供應。疫情期間，公司產能從去年同期的每日200多頭生豬，提高到每日不低於1000頭豬，每天可向市場投放豬肉100餘噸，供市民購買。非常時期，公司堅持按平時銷售方式售賣，絕不提高物價。
同時，努力做到物流暢通及時。公司增配了50臺物流運輸車，24小時無間隙，隨時待命，確保能夠及時將豬肉送往各大超市、直營門店，保證豬肉的新鮮程度。此外，積極應對市民線上消費需求，加強與社區及物業網絡平臺合作，將分割、包裝後的豬肉單品通過第三方平臺進行銷售，日均銷量近2500公斤。
林其鑫還帶領公司積極捐贈物資支援前線，回饋社會：先後向璧山區慈善會、榮昌區慈善協會捐贈價值39萬餘元的琪金黑土豬午餐肉罐頭和物資，通過重慶市品牌中心「巴味渝珍」捐贈價值為39360元琪金黑土豬午餐肉，並向重慶慈善總會捐贈價值10萬元的琪金黑土豬午餐肉。
獲評「全國十佳農民」後，林其鑫表示，決不辜負國家給予的至高榮譽，將努力帶領更多百姓脫貧致富，一起奔向小康的美好未來。