「美食」這兩個字，只要你個吃貨就會拜倒了它的石榴裙下。在各國所有的美食中，屬中韓國料理最受中國人歡迎了。眾所周知韓國是個旅遊勝地，一般韓國最出名就是泡菜，拉麵，炒年...是經常可以聽到的韓國美食。其實在韓國也有很有美食同樣的美味，不少人也是為了去品嘗到正宗的韓國美食慕名而去，其實在韓國一些傳統的美食更受歡迎，你知道嗎？
一、韓定食
韓定食又稱韓國式客飯、韓式套餐。「定食」，即全席。就像中國的滿漢全是，不過在韓國是以小菜的形式呈現的，在韓國以前韓定食是君王食用的膳食宮廷料理，後來被士大夫配合各地特有的鄉土飲食，模仿成班家料理，韓定食繼承了朝鮮時代的宮廷料理，各式小菜擺滿桌面，除了泡菜外，不加辣椒粉是其區別與普通韓國飲食的特徵。在韓劇《大長今》中可以經常看到韓定食，韓定食的主菜用盡各種方式，如蒸、烤、燙、拌等來烹調，材料、調味、配色，花樣百出，使得菜色豐富無比。韓定食由簡單的開胃前餐，以穀物為主的主食和副食（菜餚），加上餐後水果或甜點等組成的。通過品嘗韓定食，可以體驗到真正的韓國美食的傳統精髓。
二、參雞湯
參雞湯是韓國一道非常著名頗具特色的菜餚名湯，肉類食品和滋補類食品的完美組合，最具代表性的韓國宮中料理之一。因為韓國人比較注重養生，駐顏，藥膳在韓國頗受歡迎。參雞湯就是藥膳中的一種。用料十分考究，參雞湯選用6周齡童子雞，跟高麗參、黃芪、當歸、枸杞、大棗等數十種漢方藥材精心燉製而成，對於女性來說，食用參雞湯好處很多，可以滋補、養生、美容、去燥，而且在補養的同時，又不必擔心發胖。雞肉的熱量極低，參雞湯的做法又較為天然，使得湯清無油，非常健康。只滋補不增肥，是渴望瘦身的女性朋友們的最愛！
三、辣炒年糕
在韓國的街頭小吃中最常見的一種，因為炒年糕價格便宜還好吃是比較受韓國人追捧的一種，其實炒年糕是中國傳統年節特色食品，自古代流傳入朝鮮半島，這種中國的平民飲食得到了韓國貴族的喜愛。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃著紅紅的炒年糕。辣炒年糕的用料很簡單，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋蔥和白菜，這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡！
四、部隊火鍋
這在韓國是一款超人氣火鍋，而且部隊火鍋非常討中國人的口味，這也是韓國人除了拉麵以外最常吃的一種美食，因為這款火鍋需要的食材是平常就可以吃到的一些食材，所以韓國人在家也會經常做。傳說，韓戰期間駐韓美軍的物資供給十分豐富，一些美國軍人不當回事，把那些吃不完的食物就隨手丟棄了。同時，美國軍方還規定，作為軍需品供給的火腿、香腸等超過一定流通期限後，必須自動當作垃圾處理掉。由於可吃的東西很充分，所以即使保質期超過一天也會被扔掉。美軍吃剩下的或者丟棄的火腿和香腸被周邊的韓國居民收來，和泡菜一起煮，發現很美味，所以有了部隊湯。後來，韓國人就把部隊火鍋拿去銷售，並受到了顧客的大力歡迎。
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