去浙江台州必吃「特色」小吃,地道的當地美食,本地人離不開的美味,沒吃過你就不算去過

2021-02-08 財經季


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如果你和小妞說你要去去台州,那小妞一定會向你投出超級羨慕的表情,因為在台州的美食簡直是有太多太多了,各種各樣的美味是你怎麼吃都是吃不夠的,花樣繁多,是跨越山和海最廣博的味道,那麼今天小妞就和你們一起來說說在台州有什麼超級好吃的美食,如果你想知道在台州有什麼是必吃的話,就接著看下去吧。

豆 面 碎

豆 面 碎

豆說到在台州有什麼特別好吃的早點,那小妞一定會想你們推薦當地具有特色的豆面碎小吃。也是在台州人心中數一數二的美味,在一碗豆面碎中主要是用豆面、面結、小肉圓為主要原料來進行烹飪的。裡面配有菜株頭和竹筍,在烹飪好的時候再倒上醋、撒上蔥花,一碗熱氣騰騰的豆面碎就已經讓人想要流口水了,喝一口你會感受到濃厚湯底,鮮香可口,裡面的豆面吃起來特別的爽滑,肉丸Q彈且有勁道感,在寒冷的冬天來上一碗的,簡直會一身都感覺到暖暖的,超級的舒服。

鹹圓

鹹圓

鹹圓

對於當地人來鹹圓是必吃的一道小吃,由於當地人喜愛吃糯米,那麼這道小吃也一定會用糯米來進行製作。一塊鹹圓的外觀是呈現出一種透白的顏色,裡面包有香菇、豬肉、胡蘿等餡料。並且鹹圓裡面的餡料包的超級的飽滿,最重要的是要趁熱吃,一口下去圓皮軟糯可口,搭配上鮮香的餡料,簡直就是味蕾上的一大滿足。

坎飯

坎飯

坎飯

坎飯可以說是小妞在台州吃過最好的飯了,也是吃了之後或讓人心心惦記的美味。坎飯其實就是澆頭飯主要是在煮好的米飯上面澆上鮮香濃鬱的肉湯,其中最靈魂的美味就是在湯裡面用大油翻炒爆香的香菇和豬肉末,糯米飯入口是一種軟糯鮮香的口感,但且一點都不軟榻,米飯已經完全吸收了肉汁油香,但又不會油膩感,在充滿熱氣的時候撒上些許的蔥花,這也太好吃了吧。
在吃坎放的時候配上湯水口感上會更加哦。按當地人的口感是會搭配上加油條的鹹豆漿,或者具有海邊風味的鰻魚湯。你可以根據自己的口味來進行選擇,但小妞愛的是用大塊鰻魚燉成的湯,肉質肥美,清甜濃鬱的湯汁,來上一口簡直了,一絕棒。

芋頭鹹肉麥蝦

芋頭鹹肉麥蝦

芋頭鹹肉麥蝦

說到當地最出名的小吃麥蝦是一定不能錯過的美食之一,麥蝦並不是說一個種類的蝦,其實是用麵粉製作成的漿糊,用筷子削成一條一條麵條,放入蘿蔔、瓜藤。裡面的粉條每一條都是粗細不一的,看起來像大蝦肉一樣,由此就取名味麥蝦。其中小妞覺得最好吃的一種口味就是芋頭鹹肉麥蝦,一碗麥蝦滿滿當當的,上面還放有各種各樣豐富的食材。幾乎都快要溢出來了,芋頭裹上鹹肉的味道煮得酥爛粉膩,裡面還有貝殼和蝦米自帶海味,滿滿的鮮甜的味道,並且一點腥味都沒有,麵條勁道爽口,真的可以說是小妞的最愛了。

鍋 塊

鍋 塊

鍋塊是在台州的街頭巷尾必定會看到的一道小吃,也被稱之為煎包。是當地人在每一美好的清晨中必吃的一道早點。鍋塊主要是用麵皮在裡面包入豬肉、小蔥等食材調製好的肉餡。將製作好的鍋塊放到平底鍋裡面加入油和水進行烹飪,一個一個胖乎乎的鍋塊已經呈現出金黃的顏色,一口下去你會感受焦焦中帶著鬆軟的口感,鮮香美味真的是怎麼吃都吃不夠,好好吃了吧。

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