台州是座歷史悠久的文化古城，它位於東南沿海，自古以來就物產豐富，說到台州的特色小吃，台州的朋友一定會如數家珍，椒江麥餅，溫嶺嵌糕，臨海海苔餅，黃巖番薯慶糕，玉環魚皮餛飩等都非常的出名，不過這些台州的特色小吃，你一聽名字就知道它是用什麼原料做的，而且會對這些它們的樣子有個基本的判斷，不過在台州的街頭巷尾，還有很多極具台州特色的地方小吃，它們的名字都特別古怪，很多都是外地遊客既沒聽過也沒吃過的美食，那麼都有哪些名字古怪的特色小吃呢？
蛋清羊尾 ，很多北方的朋友聽到這道小吃名字的時候，都以為這是一道以羊尾巴為原料的小吃，其實這個誤會有點大，蛋清羊尾是道甜食，因為外形酷似羊尾而得名，當地人會用蛋清打成雪花狀，一直到插筷不倒，然後在裡面放適量的生粉，取豆沙丸子放入其中，然後在油鍋中炸至金黃，最後裝盤的時候，在上面撒上白糖，據台州當地人說，蛋清羊尾是台州諸多特色小吃中，唯一一道上得了宴席的菜，同樣也是台州諸多小吃裡名字最為古怪的。
扁食，光聽名字你就會覺得這道美食特別古怪，你是否覺得它的外形特別的「扁」？其實扁食是台州老百姓喜聞樂見的一道特色小吃，它在外地遊客眼裡是一個大號的餛飩，既可蒸又可煮也可煎，味道十分不錯，它的餡料十分特別，極具台州當地特色，雞蛋，豆腐乾，肉沫，胡蘿蔔，土豆，切成丁攪拌在一起，也可以根據自己口味更換其他食材，在台州人眼裡，台州扁食比北方的餃子更香，比南方的餛飩更有料，尤其它的外形像極了元寶，非常受台州當地老百姓的青睞。
麥蝦，這道小吃裡是不是該有蝦了呢？然而並沒有，其實就是很多江浙眼裡的麵疙瘩，台州人把麥粉漿調到一定的程度，然後用刀沿著碗的邊沿，刮進煮沸的牛肉湯內，因為這麵疙瘩的外形像蝦，故稱之為麥蝦，跟新鮮的大蝦完全沒有一點關係，當地人說，麥蝦這道小吃，以前都是窮人吃的，只會在湯中加上蘿蔔，鹹菜，豬油渣而已，現在生活條件好了，所以會用牛肉湯，並且在裡面放各種山珍，肉類和海鮮，叫蝦沒有蝦，這道台州小吃夠古怪了吧。
麥油脂，這道古怪的菜名，讓很多外地遊客都搞不清楚，這究竟是道啥菜，其實台州人所說的麥油脂，其實就是北方人眼裡的卷餅，有的地方也叫它食品筒，這應該是台州人過年時最難忘的美味，沒有它就不能算過年了，在台州幾乎家家戶戶都會做這麥油脂，其實它跟北方的卷餅有異曲同工之妙，先在鍋裡攤上一張有任性的餅皮，然後根據自己的口味裹上各種餡料，比如肉絲，菜頭絲，蛋絲，豆腐，筍絲等，很多人說，沒有吃過台州的麥油脂，就不算真正到過台州這座城市。
很多來台州旅遊的外地遊客都說，民間都說：「千年台州府，滿街文化人」這台州人也太有文化了吧，連這些不起眼的台州小吃，取的名字也叫人捉摸不透，光聽名字根本無法判斷食物的原料是什麼。
不過在台州當地，名字古怪的小吃何止這些，還有像泡蝦，糊啦汰，青餃，烏飯麻餈，羊腳蹄等地道的台州小吃，你也未必搞得清楚，究竟是用什麼樣的食材做的。您去過台州旅遊嗎？吃過這些名字古代的特色小吃嗎？那些在外地遊客眼裡，既沒聽過也沒吃過的台州特色小吃還有哪些？期待您的分享。