去上海,不得不吃的4種上海當地特色小吃,快看看你吃過哪一種?

2020-12-11 芮芮談美食

去上海,不得不吃的4種上海當地特色小吃,快看看你吃過哪一種?

北上廣深,是我國的四大一線城市,經濟發展水平,明顯高於其他城市。各種設施也比較先進,交通也更便利。並且這幾個地方的美食也很豐富,有來自全國各地的特色小吃,但到底哪些才是他們本地的特色呢,外地人很多還真的搞不明白。今天小編就給大家介紹幾種上海本地的特色小吃,去上海了有機會一定要嘗嘗。

上海南翔小籠包

南翔小籠包為上海郊區南翔鎮的傳統名點,久負盛名,據說現在的上海城隍廟小籠包就來自南翔小籠包,是上海小籠包行業的前身。

上海生煎

雖說現在每個地方都有自己的生煎,但是生煎是土生土長的上海點心,已有上百年的歷史。上海本地人喜歡把它叫做生煎饅頭,20世紀30年代後,上海飲食業有了生煎饅頭的專業店。

蟹殼黃

這個小吃,聽名字給人的感覺是一道肉菜,而且還是一道海鮮,如果能這樣理解的人說明你真的沒吃過上海的蟹殼黃。上海的蟹殼黃其實是麵粉做的。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,因此取名蟹殼黃,有機會去上海了一定要嘗一嘗,這道上海特色的海鮮樣式的小麵包。

開洋蔥油拌麵

開洋蔥油麵是上海市的著名小吃,據說它是很多上海本地人從小吃到大的一道麵食。不過現在要想吃到地道正宗的開洋蔥油拌麵已經很難了,有機會的話大家一定不要錯過哦。

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  • 上海十大特色美食,看看你吃過幾種了?
    生煎包又稱生煎饅頭,是流行於上海的一種地方傳統小吃,簡稱為生煎,上海生煎包可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。其特點為由於上海人習慣稱「包子」為「饅頭」,因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。
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    割不正不食,不得其醬不食。食不厭精,膾不厭細,這有助於人體消化,是一種養生的進食方式,並且還要有所食,有所不食,中國人在吃這件事上其實也是有著一整套規矩和禮儀。雖然生活在現代的我們,講求效率,難免會覺得它很繁瑣。
  • 上海五大特色小吃排行,這些全吃過才算來過上海,愛吃的上榜了嗎
    上海作為一個國際化都市,也有其接地氣、煙火氣的一面,市內遍布各種各樣有特色的傳統小吃美食,味道正宗、價格公道、用料良心、享譽中外。記得小編剛來上海時,專門在網上查了好多關於上海特色小吃,哪條街哪個館子哪道菜口碑最好味道最贊,做出詳細攻略,然後拉著朋友乘公交換地鐵專門過去吃。
  • 上海15種特色美食小吃,你吃過嗎?最喜歡哪種?
    「篤篤篤,賣糖粥,三斤胡桃四斤殼」,「金花菜,馬蘭頭」……這些迴蕩在老上海弄堂的吆喝聲已幾乎銷聲匿跡,一起消失的,還有老虎腳爪、梅花糕、香脆餅、桂花糖粥等上海傳統小吃。其實,這些東西,口味究竟好在哪裡?您不一定知道,但是,就是其中的一些「情節」,讓我們對他「難以割捨」,今天,就讓我們一起來回憶下,上海究竟有哪些傳統小吃。
  • 論吃上海人是認真的,快來看看上海都有哪些當地美食吧!
    上海是一座繁華的旅遊城市,上海的經濟也是十分發達,是當代很多年輕人嚮往的城市。上海作為國際化都市,匯集了世界各地的美食,同時也吸引著世界各地的人前來品嘗。論吃上海人是認真的,快來看看上海都有哪些當地美食吧!
  • 來桂林必吃的4種小吃,每一種都色香味俱全,看看你都吃過幾種?
    當然,桂林能被稱為世界著名的風景遊覽城市,裡面各種特色美食和小吃也數不勝數,今天就來給大家推薦來桂林必吃的4種小吃,每一種都色香味俱全,看看你都吃過幾種? 椿記的家常菜居多,粵式燒鵝自然是頭牌,咬上一口皮脆肉嫩,蘸醬料食用鮮美不膩口。榴槤酥,平時不吃榴槤的都覺得很好吃。然後那個鵝膀很入味,就是吃起來不那麼方便,但是很香很香的。燒鵝是招牌,皮脆肉嫩很不錯。拔絲香芋也不錯,甜甜的芋頭透著濃鬱的奶香,是嗜甜者的福音。
  • 淮北很有名的6種小吃,每一種都讓人回味,來看看你都吃過幾種?
    大家好,我是尋食小哥:淮北很有名的6種小吃,每一種都讓人回味,來看看你都吃過幾種?淮北,簡稱「淮」,古稱相城,屬安徽境內地級市。淮北歷史悠久、人文薈萃,風景名勝有相山公園、龍脊山等,被譽為皖北江南。淮北地貌主要以平川廣野為主,分兩列由東北向西南延伸,濉、龍、岱、閘、沱、澮諸河貫穿而過,更有採煤塌陷而成的礦山湖作為點綴。
  • 上海特色小吃,除了生煎包,這些才是最具特色的,你吃過嗎?
    上海著名的地方有很多,世界聞名的迪士尼。是多少兒童和少年青年流連忘返的地方。上海的東方明珠似乎是神一樣的存在。除了這些玩的地方。更讓人喜歡的應該是上海的特色小吃。上海菜,當地人也稱之為「本幫菜」。是形容幾句上海特色的菜餚,小吃。