錢江晚報·小時新聞 記者 楊一凡 通訊員 王建才 葉青
今年的冬天會格外冷，0℃、-3℃、-6℃……
對冰釣的人來說，冰封冷凍是好消息；但對千島湖邊的蔬菜大棚、水果基地來說，極寒意味著災難。
如何度過這「冰天雪地」？一種是倉促上馬的臨時應對，還有一種是未雨綢繆的精心準備——
杭州淳安千島湖雙英家庭農場的「家」已經全部布置好，20畝紅心獼猴桃和18畝「紅美人」柑橘齊齊整整地全部住進溫暖大棚——棚外是山風湖風的冷，棚內是溫度可控的暖。
「最為急迫的問題在『小寒』到來時解決，心事就平了一大半了。」站在投資200多萬元剛建成的塑料大棚前，「農場主」宋華英說，影響果樹產量、質量的因素很多，唯獨這極寒是最為嚴重的：一旦受凍，果樹可能造成大面積減產甚至死亡。
錢報記者了解到，宋華英的這個淳安千島湖雙英家庭農場有限公司位於千島湖鎮汪家村（距千島湖鎮主城區約15分鐘車程），2014年3月成立，種植有紅心獼猴桃、「紅美人」柑橘、葡萄、錦繡黃桃、翠冠梨等水果106畝。
當然，宋華英的想法不只是簡單的防寒抗凍，她的「心氣」還要再高一些——
「2021年我們還要投資200多萬元，建設玻璃棧、運動步道、魚池等，打算把農場變成一個可以打卡可以填滿朋友圈『九宮格』的『網紅』」。她計劃著在2020年已經接待了各地採摘遊客2萬餘人的基礎上，隨著觀魚休閒，體驗玻璃棧道、運動步道的上馬，家庭農場的未來一定會更加忙碌和熱鬧。
關於「變，則通」的好處，宋華英是很有體會的。
在農場建設初期，宋華英就比較在意新技術引進和新手段田間管理。「但後來漸漸明白，新一代消費者想要追求的是本土顏值高、品質好，更有個性和溫度的高端產品，這就反向促使了我們不斷對農場的水果品種進行升級換代。」 她說，今年來雙英農場不斷通過引進新品「優勝劣汰」，如引進「日本晴王」「天工墨玉」葡萄和「紅美人」柑橘優良品種進行分期置換種植，並對種植幾年的紅心獼猴桃實施牽引上架技術。
宋華英付出的努力有了回報，2017年雙英農場榮獲「浙江省示範家庭農場」稱號，並被授予淳安縣十佳示範性家庭農場榮譽，目前已通過2020年申報綠色食品認證。
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