臺灣百年老店 美國CNN推薦!

2021-02-23 吃不窮

臺灣百年老字號的小吃來啦!

三杯雞、擔仔麵、鳳梨油條蝦

一張毛爺爺就能搞定!

而且2店通用喲,衝!

度小月(凱德店)

【地址】

南崗區學府路1號凱德廣場5樓

【營業時間】

11:00-21:00

- ONE -

 火遍全國的臺灣百年老字號美食來啦! 

度小月,臺灣百年老店,·2011年,獲法國米其林周刊推薦,·2013年,獲亞洲最佳101家餐廳,·2015年,獲美國CNN推薦為臺灣不可缺少的小吃,難怪小編吃過以後,覺得這是小編在哈爾濱吃過最正宗的臺灣菜了,吃貨們放心衝!

- TWO -

 坐標凱德廣場 

度小月分別在凱德廣場的5樓。比招牌更加惹人注意的,是大堂中間的麵攤。不僅是特色,還在用最實際的方式告訴食客,這家店的來龍去脈。

店裡的裝修也是「初心不改」,分分鐘重現橫街窄巷裡的光景,不管是環境還是味道都是地道的臺灣味道!

- THREE-

 入口秒穿臺灣的必吃美食 

吃臺灣菜,不吃三杯雞簡直是罪過。「三杯」指的是一杯麻油、一杯醬油、一杯臺式米酒。只用這三杯就襯託出雞肉的鹹香柔韌。雞肉外表酥脆、內裡柔軟,連皮帶肉都很入味。杏鮑菇吸收了雞肉的鮮,愛了愛了!

就連空氣中都瀰漫著雞肉的香氣,光是看著都令人食慾大開!

TA的魅力就在於,看似毫無關係的食材組合在一起後,酥脆鹹鮮的油條與個大飽滿的蝦球還有酸酸甜甜鳳梨的碰撞,就是這道菜最誘人的魅力!

超大個頭的蝦球裹滿沙拉醬,一口下去,別提多滿足!


採用巴沙魚為這道菜的主要原料,魚肉細嫩且肥美,配合臺灣才有的甘樹子+豆豉的獨特香味,回味有著絲絲甘甜,免去機票錢就能吃到,尊的超有臺味兒呦!

 | 黃金芙蓉豆腐 | 

豆腐的原材料是商家每天新鮮製作,將嫩豆腐炸至金黃,外脆裡嫩,光是看著就忍不住流口水了!

炸的酥酥的,也藏不住豆腐的Q彈!極致的鮮嫩配著豆腐上的料,絕對是誠意滿滿的味道。

秋葵,已成為熱門的保健蔬菜,TA的口感十分細膩,有著近似辣椒的外表,脆滑的果皮以及黏黏的汁液,這些都極具TA獨特的個性。

 | 金贊鳳梨冰茶&金桔冬瓜露 | 

冬瓜露加入金桔,酸酸甜甜的滋味瞬間幫助整餐的消化,金贊鳳梨冰茶也是好喝的不在話下,入口清爽解膩,喝下哪一杯都是極致的享受!

- FOUR-

 資深吃貨超級推薦菜 

 | 擔仔麵 | 

擔仔麵的特色在於精緻小碗,精選豬後腿肉的肉燥,味道香濃強烈,再以一隻鮮蝦點綴,周圍撒上碧綠的蔥花,鹹中回甘,也不油膩,這就是度小月傳承一百多年的美食,也是到店必吃的美食!

滿滿一大鍋的名貴食材,鍋底濃厚鮮美,超多大補食材,在即將入冬的哈爾濱,來上一口,暖胃又營養!也太太太幸福啦!

 | XO醬牛肉 | 

為了保留牛肉的新鮮,用臺灣特有的XO醬,真實的還原了牛肉原本的味道,火候也控制得恰到好處,肉質香嫩而不柴,一大片讓吃貨們大快朵頤~

混合青紅椒一起喚醒了牛肉的香氣,牛肉汁水微微滲出、油脂融化,嚼起來賊有味道!

新鮮仙草熬製,地道的臺灣味道!底部鋪了滿滿一層仙草,另加豐富配料豐富到肉眼可見,搭配醇厚的奶汁,飯後點上一份,簡直就是赤裸裸的誘惑!

看得口水都要流下來了叭~

美味當然不止這些啦~

想要吃遍臺灣風味,趕緊衝到度小月!

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