10月8日凌晨1時30分，載著約200公斤義大利進口麵團的中遠海運「銀河」號輪，靠泊洋山二期碼頭7號泊位。上海海關隸屬洋山海關聯合邊檢、海事等部門，第一時間對「銀河」號輪進行聯合登臨檢查，保障進博會物資順利通關，為該批參展麵團儘快入境進入後續專業儲運流程贏得時間。
由於船載入境的麵團尚未發酵，過高的溫度可能會影響到麵團酵母菌的品質，而低溫冷凍後再解凍則影響成品麵包的口感，為保證進博會召開期間觀展人員能夠品嘗到新鮮正宗的義大利麵包，參展方採用了全程恆溫冷鏈的方式以海運來華，將溫度精準維持在20攝氏度左右。
「我們提前同船方、貨方取得聯繫，並協調港區加派吊裝設備與碼頭運力，為進博會參展企業提供周到便捷的靠前服務、一站式服務。」上海海關隸屬洋山海關關員池曉楠介紹道。上海海關開設了第二屆進博會海關專用窗口，安排專人加班待命，為企業提供專窗辦理及全天候高效監管服務。
這批麵團抵達上海後，參展前將在25℃以上的環境進行專業的發酵，屆時可能將在展會現場被烘焙成麵包，讓市民的美食體驗「不打折」。