立秋後，這粥記得要多吃，每天一碗，孩子猛長個，比喝牛奶強。立秋過後，飲食上要做相應的調整，比如多喝粥也是不錯的選擇，能調節脾胃，促進消化，身體方面也要加強鍛鍊。立秋後大量的新鮮蔬菜上市，這個芋頭，南瓜，紅薯，都是立秋過後採摘的季節，雖說平時也有售賣，但都是種在大溫棚裡居多。不像自然生長下成熟的好吃。打小記事起，吃的最多的還是媽媽煲的芋頭粥，煮好端上桌，香氣飄滿整個廚房。一下都能喝下兩碗。這幾種食材都可以熬粥，營養豐富。紅薯粥，芋頭粥，南瓜粥，三種相比之下，我更喜歡喝南瓜粥，因為它營養好，口感上還帶有一些清甜，很養人。
立秋後，這南瓜粥要記得多吃，每天一碗，孩子猛長個。立秋過後，暑熱慢慢下降，做媽媽的對孩子飲食更要上心，最近常煲湯，孩子也喝膩了。那今天推薦的是這道南瓜枸杞粥，也是我家孩子愛喝的一道粥。主要食材就是南瓜和枸杞，南瓜具有補血養顏，鈣鋅元素含量也很高，能增強免疫力的功效，可加速體內的新陳代謝。其中南瓜中的維生素C，對皮膚起修復很增強彈性作用，女人常喝南瓜粥也不錯哦。而枸杞的營養價值高，這是得到大家人認可的，枸杞富含各種維生素和微量元素。其中枸杞中所含的胡蘿蔔素可保護視力，這點對孩子來說還是很重要的，將南瓜和枸杞放在一起熬製，可補充身體所需營養，還能養胃補血，比喝牛奶強。入秋以後應該多吃點南瓜熬的粥，最好隔兩天來一碗，不怕孩子缺乏營養，長不高了。
【南瓜枸杞粥】
食材：南瓜一小片，大米一把，枸杞適量，紅棗四顆，冰糖3顆
做法：
第一步：把大米淘洗乾淨後放入電飯煲中，也可以用小米代替哦，兒子吃不習慣小米，所以我把它換成大米，在鍋裡加入適量的清水，浸泡十多分鐘後備用。
第二步：把粉糯的南瓜先清洗乾淨，再去掉外皮，南瓜瓤中帶有絲也切扔掉，再用菜刀切成小塊，為了讓南瓜更容易熟，切薄片更好哦。
第三步：枸杞洗淨待用，紅棗用水果刀切成小片，把棗核去除。
第四步：接著把南瓜，紅棗，放入剛泡發大米的鍋中，水的量一次性加足哦。煲制15分鐘左右即可。
第五步：待還有5分鐘要出鍋時，再加入枸杞，冰糖，再煮2分鐘至冰糖化開即可。冰糖的量兩到三顆，南瓜紅棗本身就帶一些甜味。放太多冰糖吃起來容易發膩哦。
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