夏天的時候,路過奶茶店,會發現燒仙草賣得最火,大部分人也喜歡喝燒仙草,因為即有果凍口感,又冰爽,解暑在好不過。其實燒仙草的做法非常簡單,只要有食材,你也可以自己在家做。
食材備料:白涼粉,各種喜歡吃的水果
步驟教程
1.鍋中加入300毫升水,幾顆冰糖(也可以放白糖)
2.加入30克仙草粉
3.打開三味真火,邊煮邊攪拌,直至煮開
4.倒入容器中冷卻成型,然後改刀切成小塊
5.倒入自己喜歡吃的各種水果,牛奶,就可以開吃了
自己做燒仙草的好處就是可以自己隨意搭配水果,不用在看奶茶店的臉色,花錢還買不到開心。而且燒仙草的成本很低,奶茶店一杯的錢,你可以買到一個星期的仙草粉原料,不要在花冤枉錢了。學會的家人們可以收藏關注,後期還有更多美食
小貼士:1、仙草粉和水的比例不低於1:10,仙草粉太少不易成型
2、搭配好水果後可以冷藏一段時間在品嘗,口感更好