花潮日料藝食館 食材的確很高級 處理也可圈可點 只要想想 鵝肝 牡丹蝦 金槍魚 海膽 鮑魚 松葉蟹 雪蟹腿 帶子 烏魚子 牛肉刺身 全都放題 每位還附 龍蝦刺身 海參小米粥各一份 而且食材的質量也都很不錯 就感覺的確是超值 不過今天人也太多 環境略顯嘈雜 依然是非常值得造訪的餐廳
再一次來到花潮，無他，只是因為饞了，雖然是午餐，雖然用了團購，但仍然是要260+的價位，能讓我心心念念，一發年終就跑來解饞的也只有他了。提前一天打電話約了座位，其實對於定位，我建議對於能定位的商家儘量去定位，尤其是檔次高一點的，方便商家也方便自己。
環境精緻，食材新鮮，倡導不時不食的理念。自助的形式，人均368，但幾乎所有東西都任食任飲（除特定龍蝦外），幾次到訪，都沒有失望，是家能吃回本的自助日料！推薦：刺身拼盤、牛肉蒲葉燒、壽司手卷
廈門口碑超高的一家日料自助餐廳，裝修風格簡單雅致，餐具也很漂亮，食材新鮮，而且非常注重擺盤，特選刺身頭盤，光是看著就讓人覺得胃口大增了；松茸土瓶湯，用料豐富，而且非常開胃；海膽鮮嫩甜美，鐵板鵝肝香滑可口。
來這家店，不帶夠3個胃我怕你身體吃不消！資深吃貨私藏的日式放題料理——花潮！ 這家性價比高到離譜的高端自助日料店，只要你吃得下就都是你的！ 海膽生蠔牡丹蝦三文魚北極貝……哪種死貴就上哪種，神速上菜、還不漏單，憋嗦話，趕緊吃！
日料不僅要好看好吃，還不能少了儀式感。 花潮日料藝食館位於SM二期黃寶石五層，秉承日式簡約的風格及空間視覺效果，這家店對空間的利用率雖高，但並不覺得擁促，花瓶花朵和線條框架構成的裝飾，極富藝術感，盤器也是精美簡約，不愧其「藝食館」之名。