春暖花開,萬物復甦,摁下「暫停鍵」的城市開始活躍起來。昆明市盤龍區文旅局先後組織人員走進新華書店、昆明世博園、昆明飯店、雲南中青國旅、昆明花之城、871ACE汽車文化公園、合虛民族民間文化傳習館、一丘田農莊、喜茶等企業,助力復工復產,聆聽「復甦」聲音。
「喜茶GO」 新嘗試新機遇。
刷爆朋友圈的茶飲界一霸——喜茶,長居茶飲界前列。根據公開數據統計,截至2019年12月31日,喜茶在43個城市開出390家門店,新增門店數量為220家,其中主力店157家、Go店63家,門店數量是2018年的一倍多。單喜茶Go小程序全年新增1582萬用戶,小程序用戶總數達到2150萬。
在實體店頗受衝擊的新冠疫情期間,喜茶的銷售依然旺盛,這都得益於喜茶早前布局好的「喜茶GO」線上點單小程序、智能取茶櫃、無接觸外賣渠道等科技化零售渠道和設施。
喜茶率先協同外賣平臺及自主點單小程序「喜茶GO」,在全國所有門店中啟動了下單、取茶、配送三段式「無接觸服務」,為疫情期間門店運營保駕護航。此外,喜茶還在全國範圍內推出外賣「安心送」,上線了「企業團餐」、「全城配送」等服務,拉動線上的訂單量和客單價。
品牌方表示,後疫情時代對餐飲企業來說是挑戰也是機遇,門店服務、產品品質管理、產品創新依然是首位。提前布局好科技化、線上化、數位化、智能化的品牌有明顯優勢,這也是未來一個重要趨勢。
目前,喜茶旗艦店已進駐天貓,除了各種周邊產品的銷售展示外,還推出了一系列酸奶、餅乾、奶昔類新品,這是喜茶在渠道和流量上的全新嘗試,也是零售渠道上的一次深度拓展。
喜茶在布局零售產品的同時正在拓寬其銷售渠道,3月初,「盒馬」APP啟動了喜茶聯名盒馬工坊推出青團預售活動。口味選用喜茶特色的現蒸爆漿芝士豆乳口味和阿華田波波口味,這對於喜茶愛好者來說,是一次集樂趣與口感於一身的嘗試。數據顯示,上線1小時便即刻售罄。
在此之前,喜茶聯名「可愛多」推出了兩款喜茶口味雪糕,聯名「好利來」推出多肉葡萄口味的烘焙產品,這些都將喜茶品牌靈感釋放至更多渠道,並緩緩呈現一幅爆品IP化的景象。
盤龍區文旅局相關負責人介紹,在後疫情時代下,喜茶不僅在「賣貨」增收,除了擴充消費場景,進行全渠道布局外,還持續在各個渠道提升品牌力,打造超級品牌力和零售化的橫向延展。這一點,值得學習和借鑑。
雲南網記者 浦美玲 攝影報導