公寓式酒店是起步較為簡單的行業,多數公寓都是精裝修,只需要置辦一些家具和軟裝就可以營業。由於進入門檻低大多數人都湧入,為了搶奪市場,通常會進行降價促銷。店鋪很容易陷入低價競爭的惡性循環。如何做好公寓酒店的運營,筆者結合從業經驗和大家進行交流。
一、住滿卻不賺錢怎麼辦?
在運營過程中低價房總是暢銷,而高價房往往通過低價房升級進行銷售也就是說,酒店的高價房要麼只能賣低價,要麼就賣不出去,當天空房。這類客人是典型的低價客群,他們只接受酒店的低價,低價房一旦關房或者漲價,就不再來消費。解決此類問題解決需要提升性價比,在裝飾、陳列、服務內容更新和完善,能給客人帶來服務更好、性價比更高的消費體驗;其次引流價格房型與主力房型的低價之間價差太大,比如:引流大床房價格128元,而主力房型價格188元,差價為60元,客人自然不願意訂188元的房型。這時需要將188元價格調整為158元,這樣的問題就可以得到完善。
二、客源不足怎麼補充?
通常生意不好的原因多為,老客戶流失、新客源補充不足。
新客源分為本地客人及外地客人兩類。本地新客指即使長期生活在本酒店周邊,但從未在本酒店訂過房的常住居民,他們對本酒店來說都屬於新客人。這種情況可以通過做一些公眾號、線下拉新、發傳單等傳統的宣傳手段廣而告之,吸引線下的居民入住。
外地客人就需要做好線上優化,包括各種網站如:攜程、去哪兒、美團、飛豬等國內主流平臺,通過參加一些線上營銷、促銷的活動,增加酒店的曝光量、瀏覽量,加大流量埠的輸入,使店鋪在渠道上的排名長期高於商圈內的競爭對手。
三、公寓型酒店的優勢營銷
公寓型酒店的賣點是:可以做飯、洗衣服,為自駕旅遊、短租、長租的客人提供貼心管家服務。因此適宜旅居型的自駕遊群體。可以主動聯繫自駕遊旅行社,啟動深度合作計劃,深度發展自駕遊一類客源體。
1、可以提供自駕遊團隊提供最優價格入住及免費洗車服務。
2、公寓承諾視出租率而定,為每個團隊提供3~5間免費房(與旅行社承諾,差價由旅行社賺取),增加旅行社利潤,提升旅行社投放團隊的積極性。
3、聘請退休人士做酒店的迎賓大使及樓層服務員,喚醒客人對酒店家文化的認可。對年紀大的員工進行統一培訓,其服務話術均是家庭聊天式的。利用老員工特有的親切感和酒店的增值服務,反差式增強客人對酒店服務的認可度。
因為客源架構與其他競爭對手有明顯差異,競爭對手無論怎麼低價營銷,客源都沒有受到太大影響,讓公寓式酒店的市場競爭力明顯增強。